“少爷放心！小的明日一早就去支钱调人，保证把您的铺子安排得妥妥当当！”
林永安满意地点点头，转身离去。
管事直起腰，脸上的笑容瞬间消失，取而代之的是一丝不易察觉的轻蔑。
他对着林永安的背影轻轻啐了一口。
这败家子又想出什么新花样了？做生意？
真是笑话！
京城的水有多深，是他一个纨绔能趟的？
管事心中暗叹，这位少爷做什么都好，就是别做生意。吃喝嫖赌，亏空再大，那也是有数的。这要是做生意被人坑了，那可是无底洞。
只盼着他早点玩腻了，别再折腾府里这点家底了。
到了晚饭时分，下人将饭菜流水般送进林永安的房里。
夏禾小心翼翼地为他布菜。
一盘水煮的时蔬，绿油油的，看着却寡淡无味。
一碗清炖的肉块，汤色浑浊，飘着几点油星。
林永安拿起象牙筷，夹了一块肉放进嘴里，嚼了两下，眉头就紧紧皱了起来。
肉质又老又柴，除了咸味，几乎尝不出别的味道。
他又试了试那盘青菜，同样是煮得软烂，毫无口感可言。
这就是国公府世子的伙食？
他前世在大学食堂吃的猪食都比这个强！
这个时代的烹饪技术就这么贫乏吗？只会煮和炖？
林永安瞬间没了胃口，他放下筷子，看着满桌的“珍馐”，只觉得一阵反胃。
“夏禾。”
“奴婢在。”夏禾连忙应声。
“走，带我去厨房。”
夏禾愣了一下，小脸瞬间变得煞白。
去厨房？少爷这是对饭菜不满意，要去问罪了！
她不敢多问，只能战战兢兢地在前面引路。
安平公府的厨房极大，十几个灶台一字排开，此刻正值饭点，几十个厨子、伙夫、杂役忙得热火朝天。
林永安一踏进厨房门，原本嘈杂的厨房瞬间鸦雀无声。
所有人都停下了手里的活计，惊恐地看着这位不速之客。
一个身材肥胖、穿着管事服的中年男人连滚带爬地跑了过来，“噗通”一声跪在地上，额头贴着满是油污的地面，声音抖得不成样子。
“少……少爷饶命！可是饭菜不合胃口？小的……小的人头担保，立刻让这帮狗奴才给您重做！”
厨房管事快要吓尿了。
上一次，就是因为一道汤咸了点，这位小爷当场就掀了桌子，还把掌勺的厨子拖出去打断了一条腿。
林永安看着跪了一地、瑟瑟发抖的众人，心中了然。看来原身在这府里，真是积威甚重。
“都起来吧。”他淡淡地开口。
厨房管事不敢动，还以为是自己听错了。
“今天不关你们的事。”林永安又重复了一遍。
众人这才小心翼翼地爬了起来，垂着头，连大气都不敢喘。
林永安在厨房里踱步，目光扫过各种食材。菜肉都还算新鲜，只是这烹饪手法实在不敢恭维。
忽然，他的目光被墙角一个多层木架吸引了。
上面摆放着十几个大小不一的陶罐。
他走过去，打开一个闻了闻。
是花椒。
他又打开另一个。
八角。
桂皮、香叶、甚至还有少量产自西域的胡椒。
林永安有些惊讶。看来这个大盛朝的商业贸易，比他想象中要发达得多，已经和海外通商了。
这就好办了。
他转过身，对着那群依旧战战兢兢的厨子，开始发号施令。
“去，拿两个茄子过来，切成滚刀块。”
“再取一块五花肉，剁成肉末。”
“葱姜蒜，各切一些末备用。”
厨子们面面相觑，完全没听懂。
什么叫“滚刀块”？肉为什么要剁成末？
一个年长的厨子仗着胆子，小声问道：“少爷，这……这滚刀块，是个什么切法？”
林永安皱了皱眉，干脆自己拿起一把菜刀。
他没解释，直接拿起一个茄子，手腕翻飞，几下就切好了一盘大小均匀的滚刀块。
厨房里响起一片倒吸冷气的声音。
这位小爷，居然还会使刀？
厨子们不敢再多问，连忙按照他的吩咐，手忙脚乱地开始备菜。
几个厨子在角落里小声嘀咕。
“这少爷今天是怎么了？亲自跑来厨房瞎指挥。”
“谁知道呢，别管了，他让怎么做就怎么做，不然又要挨打了。”