“老钱,你闻闻这个。”
他把罐头递给钱卫国。
钱卫国接过罐头,闻了闻,脸色瞬间变了。
“这是发酵的味道。”
他说道。
“野菜在装瓶前没有完全杀菌,导致罐头里滋生了细菌。”
“细菌在密封的环境里繁殖,产生了毒素。”
“所以吃了这批罐头的人,才会中毒。”
林大壮听着,眉头皱得更紧了。
“为什么会杀菌不彻底?”
“是…是我的疏忽。”
钱卫国低下了头,声音里带着愧疚。
“野菜和肉不一样,杀菌的时间和温度要求更高。”
“但我在制定流程的时候,没有考虑到这一点。”
“结果导致杀菌不彻底,出了这么大的问题。”
“林老师,这都是我的错。”
“您要罚就罚我吧。”
林大壮看着他,沉默了一会儿。
“老钱,这件事确实是你的责任。”
他说道。
“但我也有责任。”
“我是村支书,是食品厂的负责人,出了问题,我也跑不掉。”
“现在不是追究责任的时候,而是要想办法补救。”
“你说说,这批罐头还能不能要?”
钱卫国摇了摇头。
“不能要了,必须全部销毁。”
他说道。
“这批罐头已经变质,吃了对身体有害。”
“而且就算重新加工,也不能保证安全。”
“最稳妥的办法,就是全部销毁,重新生产。”
林大壮听着,心里一阵肉疼。
这批野菜罐头,少说也有一千瓶。
按照成本算,至少值一千多块钱。
全部销毁,就是一千多块钱打了水漂。
但他知道,钱卫国说得对。
食品安全大于天,不能因为舍不得钱,就拿村民的健康开玩笑。
“好,那就全部销毁。”
林大壮咬了咬牙,做出了决定。
“猴子,你组织人手,把这批罐头全部拉到后山,挖坑埋掉。”
“一瓶都不许留。”
“是。”
猴子答应一声,带着人开始搬罐头。
林大壮转头看向钱卫国。
“老钱,这次的教训很深刻。”
他说道。
“从今天开始,所有的产品,在出厂前都要经过严格的检验。”
“不合格的,一律不许出厂。”
“另外,你要重新制定野菜罐头的生产流程。”
“杀菌的时间和温度,都要重新计算。”
“确保万无一失。”
“是,林老师。”
钱卫国认真地点了点头。
“我一定会吸取这次的教训,不会再犯同样的错误。”
林大壮拍了拍他的肩膀。
“我相信你。”
他说道。
“失败不可怕,可怕的是不敢面对失败。”
“这次的事情,对咱们来说,也是一次成长的机会。”
“只要咱们能从中吸取教训,以后就不会再犯同样的错误。”
钱卫国听着,眼眶有些发红。
“林老师,谢谢您还愿意相信我。”
“行了,别说这些了。”
林大壮挥了挥手。
“赶紧去改进流程,争取明天就能重新生产。”
“军方的订单还等着呢,可不能耽误了。”
“是。”
钱卫国答应一声,转身去了办公室。
林大壮站在原地,看着工人们忙碌的身影,心里五味杂陈。
太平屯的发展之路,果然不是一帆风顺的。
每走一步,都会遇到新的问题。
但他不怕。
因为他知道,只要坚持下去,就一定能克服所有的困难。
就在这时,村口又传来了汽车的声音。
林大壮转过身,看到一辆军用吉普车开进了村子。
从车上下来的,正是赵铁柱。
“大壮,听说你们这里出事了?”
赵铁柱走过来,表情严肃。
“野菜罐头出了问题?”
林大壮点了点头。
“是,出了点问题。”
他简单地把事情经过说了一遍。
赵铁柱听完,脸色沉了下来。
“大壮,这可不是