不过这一点得到了结爱的强烈反对，连葵都摇着头表示不赞成。
小泉结爱说：“我们的小店生意不错，就是因为我会每天早早去挑选新鲜的食材，如果抱着糊弄客人的想法，一定会被神明惩罚的。信誉才是我们立足的根本。”
“好吧。”夏末从善如流的同意了，暗暗调整着自己的行为方式。
确实，在这个时期，能有一份稳定收益的事业太不容易了，每天都有无数人失业、破产，不拿出足够敬业的态度去服务客户，被淘汰是早晚的事。
小泉结爱是家中最忙碌的那个人。
她每天六点起床，先给两个妹妹制作早饭，或者会在桌上放上一些零钱让她们自己买着吃。
再去市场采购新鲜食材，送到店内后，在店内开始备菜，切菜、洗菜、蒸饭，处理猪排、牛肉和鸡肉等需要时间腌制或熬煮的食材，大约十点左右就会有客人登门，十一点到一点是午餐高峰期，期间一直得点餐、上餐、收拾桌子，午高峰过后才能稍微休息一下，但很快就要洗碗、洗菜再重复上午的流程。
到了晚餐时间，继续忙碌，一切结束后大约是八点，关上店门挂上歇业的牌子后，她要继续打扫卫生，观察每种食物的售卖情况、计算收益，和调整明天要购买的食材数量。
如果有剩下的，就是姐妹三人的晚餐或者明天的便当。
客人吃新鲜的，自家吃剩下的，似乎是每个家中开饭店的孩子的日常，她们小时候也是如此，只不过更丰盛一些。
“不如现在就试试吧？大姐去小馆准备晚餐，我带着小妹去市场购买食材。”
虽然今天准备的食材少一些，但结爱还是打算正常营业的。
“如果店里有糯米的话，麻烦大姐先帮我浸泡上。”
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结爱一拍手，“厨房就有做红豆饭没用完的糯米，我带到店里去，今天先做一些试试，或许可以分给来就餐的客人们品尝，看看大家的反馈如何。”
夏末竖起大拇指，“好主意呀。”
小葵兴奋地原地转圈圈，“好主意呀！”
……
牵着小葵软乎乎的小手，夏末走在日本的街道上。
此时正值泡沫经济破灭后的恢复期，除了仍然有少数店铺空置着，街上也有了一些活力，青年男女们打闹着路过，小孩叽叽喳喳讨论着动画。
夏末没有亲眼看到过，但在记忆中，91年时，社会呈现出一种颓靡而疯狂的气质，即便那时候她才九岁，也隐隐有着害怕的情绪，街上行人匆匆，似乎下一秒就要奔跑起来，那段日子结爱很担心她的安全，总是会接她一起放学回家。
家中也弥漫着焦躁不安的氛围，而仅仅两年后，她们的父母就在一个雪夜烧炭自杀了。
夏末想着事，回过神注意到葵时不时偷看她。
她尽量放柔了声音，“怎么了。”
小泉葵小脸上的神情纠结了一下，小小声道：“觉得姐姐不一样了。”