的醃一下，就能裹上玉米淀粉开炸了。

    只不过这年代的玉米淀粉很难买到，但也不要紧，弄一点麵粉，再弄个鸡蛋液、放点水，混合一下，直接裹上就行。

    最后李梟看了看油温到了五六成热，就把筷子放入油中看了看，看到周围冒泡，把火开小，也就开始下鱼肉。

    第一遍扎完捞出来后，李梟就又进行了一遍付扎这才算是完事。

    看著捞出的炸鱼，又在上面撒上了一些孜然粉，就对著媳妇道：“尝尝怎么样？这道菜我可不常做，看看好吃不。”。

    王芳抱著儿子走过来，孜然粉的香气混著鱼的酥香直往鼻尖钻，她也是忍不住吸了吸鼻子，李梟也就拿起了一个吹了吹，这才送到了媳妇嘴边，王芳也是轻轻咬下一小口。

    酥脆的外皮在齿间 “咔嚓” 作响，鱼肉嫩得脱骨，还带著淡淡的盐味和浓郁的孜然香，一点不腥，这也是让她眼睛亮了起来。

    忍不住夸讚道：“可真香！外焦里嫩的，这孜然粉一撒，味儿绝了！”。

    说著就又咬了一嘴，把一节炸鱼送进媳妇嘴里，李梟自己也拿起一个尝了尝，那味道，让他也不由点了点头，味道確实不错。

    李梟感觉比起食堂过年炸的鱼还香！外皮酥脆，鱼肉还很嫩，一点也不柴。

    炸完了鱼，铁锅燉也差不多好了，尝了尝味道还错，就把锅关小，只留下了一点点缝隙，让锅热著。

    在另外一个炉子上开始蒸饭。

    至於素菜，李梟打算炒一个胡萝卜丝，在弄一个酸辣土豆丝，不过这两道就不急了。

    等到五点多在弄也不迟。

    李梟掐时间还是掐的很准的，这边刚刚把两道素菜炒出来，大门里那边就想起了李颖的吵吵声：“哥我姐和他对象回来了。”。