、过滤，然后是点卤。

    马大娘买了卤块醃菜，倒是方便了点卤。

    最后使用模具压製成型。

    等到豆腐做好，已经到了亥时。

    虽然工具不齐全，但做出的成品很不错，三斤豆子做出约莫八斤豆腐。

    秦寿对看著白嫩嫩豆腐眉开眼笑的三人说道：“咱们今天压制的时间长，做出的是老豆腐，斤两少了些，做成嫩豆腐，一斤黄豆能做三四斤。”

    “我说呢，一直搞不懂老豆腐和嫩豆腐的差別，原来是这么回事！”马大娘笑著说。

    “明天我就找木匠做些模具，这两天准备一下，就开工做豆腐卖，还有寿哥儿你说的那个豆皮，我也试试看！”马大虎眼睛发亮的说道。

    “多个品类，对做买卖很有好处。”秦寿赞同。

    时间已经很晚了，马大虎用盘子端著两块豆腐送秦寿回家。

    在夜风的吹拂下，火把明暗交替，两道人影向黑魆魆大山方向走去……