转眼之间就将大半盆给盛了出来，外面的客人，基本上都吃了一盘。
只剩下一小部分刚刚才到的客人，还得叫上人再来一盘儿。
苏长河瞅着外面的激情逐渐的下降，这才擦了擦手，走出厨房。
苏长河对着众多客人招呼道：“大家吃好喝好啊，我想问问大家对苏记饭馆的秘制酱油和凉拌菜还满意吗，有什么意见或者想法，大家都可以提一提，说一下。”
苏长河已经向苏老栓询问过了，现在坐在这里的大部分都是老面孔，都是经常来吃卤肉的。
这些老顾客们一看苏长河出来，而且还如此大大方方的询问，顿时都十分的意外。
没有想到苏记饭馆竟然还有这么年轻的大厨，而且看起来就气度不凡。
厉害啊。
年纪轻轻的就有这种手艺，以后必定有大的成就。
“老板，咱这酱肉好吃是好吃，但天天吃也架不住有点腻歪的话，能不能把建筑给改善一下，多做两个味道？咱们吃得也开心，你们挣钱挣得也更多了。”
“还有这个凉拌菜量太少了，能不能多一点？我第1次吃这么好吃的凉拌菜，结果两三口就没有了。”
“你家的卤肉挺好吃的，肥瘦相宜，入口即化，瘦肉也很有嚼劲，吃起来一点也不柴，就是价格太贵了。能不能便宜一点？”
“小伙子，你家的凉拌菜明天还有吗？如果可以的话，我想打包一点，给我全家老小都尝尝，味道太好吃了，又辣又爽……”
“老板。能不能学学人家苏记包子铺，你们都是书记。咋人家的菜那么多，就你们菜这么少？”
“……”
苏长河始终面带微笑地，听着众多老顾客的反馈。
并且细心地将众多顾客的想法全部记录下来，不过都还好，都是一些正当的建议，没有什么额外刁难人的事情。
不过想一想也是，这年头，底下的老百姓们，根本没有吃过什么好东西，无论是卤肉还是凉拌菜，都是超出这个年代的产品，自然吃得他们不亦乐乎，说不出来什么大的问题，更不会故意刁难。
当然如果再过一些年，那可就说不准了。
苏长河笑着将所有的问题，全部记下来之后：“各位客人，谢谢各位的提议，稍后我们会把各位的意见进行汇总，然后进行妥善的改善。”
“好，小老板做事大气。”
“这才是做生意的样子嘛，可别像那些国营的，一个个牛气冲天的，去吃个饭还要拽个二五八万地，让人生一肚子火。”
“给我再来两份卤肉，顺便送给我两盘凉拌菜，可别小气啊，多放一点。”
“好。”
苏长河将所有事情全部记下来，然后回到厨房和苏明成进行一番交流。
凉拌菜没有什么特别难的手艺，主要在红油料汁熬制的方面有一定的技术壁垒。
苏明成此刻也学得差不多了，苏长河就想要离开了。
是只是苏记饭馆的门口，此刻还有不少人在门口观望着。
可是因为里面都坐满了人，他们进退两难。
看着里面的客人，美滋滋地将一块块卤肉放进嘴中，一筷子的凉拌菜塞进嘴巴里。
外面的众多客人，简直要馋哭了。
这香味实在是太诱人了，可自己光闻着味道，一口也吃不到。
简直折磨人。
不过这一次凉拌菜的产出并不是特别多，尤其是红油料汁刚刚熬制好，还需要一段时间的沉淀和冷却。
所以苏长河并没有调更多的菜。
这是简单的调了部分凉拌菜，很快就全部给卖光了。
看着苏长河显得已售空两个字，众多客人有些骂骂咧咧的，可是也不好强行要求说什么？
毕竟如果还想要再吃上这一口，最好不要得罪苏长河他们，不然以后想吃都没得吃。
其实如果他们知道厨房里的情况，就知道自己误会了苏长河，并不是他不想继续。
而是苏明成他们准备的卤肉，已经完全卖空了。
这一段时间，苏记饭馆的生意虽然依旧红火，但总体来说，体现的是稳中有降的水平。
所以苏明成早早的就根据这个架势，制定了每天制作多少卤肉。
这些卤肉刚好够他们卖到夜里8:30，回家。
可是谁想到，今天苏长河以一份凉拌菜，招揽过来这么多的客人，原本准备的能卖四五个小时的卤肉，竟然一个小时就直接售卖一空。
作为主要的售卖品，卤肉都卖没有了，赠送品怎么可能继续赠送？
如果把凉拌菜给标上价格，现在就卖的话，对于之前的客人倒也无所谓，但对于后面来的客人多多少少有些腻歪的话，你不收别人的钱，为啥要