,好香啊!啥时候能好?我都等不及了!”
苏长河笑着往锅里加酱油、冰糖、八角,翻炒均匀后加开水没过肉,“别急,红烧肉得慢炖才香,再炖半个小时,保证让你吃够。”
接着他又把鲫鱼放进锅里煎,煎到两面金黄,加开水、姜片、葱段,大火煮开后转小火慢炖。
乳白色的鱼汤慢慢熬出来,飘着淡淡的鲜香,萌萌凑过来,小声问:“爸爸,鱼汤好了吗?我想喝了。”
“快了,再炖十分钟,放豆腐进去煮一会儿就好。”
苏长河摸了摸她的头,又往另一个锅里打了鸡蛋,蒸上鸡蛋羹。
半个小时后,红烧肉炖好了,色泽红亮,香气扑鼻;鲫鱼汤乳白色,飘着豆腐的清香;鸡蛋羹嫩滑,撒上葱花,看着就有食欲。
苏长河把菜端上桌,林强第一时间夹了块红烧肉放进嘴里,烫得直呼气,却舍不得吐:“好吃!太好吃了!比上次的还香!”
萌萌和兮兮也拿起小勺子,舀着鲫鱼汤喝,小口小口的,生怕烫着,嘴里还念叨着:“真好喝!谢谢爹!谢谢爷爷!”
晚饭后,林强主动收拾碗筷,林清竹帮着苏长河把明天要做的包子馅准备好。