暖意从指尖流淌,渗入面糊。
将面糊分别倒入八寸活底模具,轻轻震出大气泡,送入预热好的烤箱。
等待的时间里,乐莎收拾了操作台,洗净所有用过的工具,四十分钟后,烤箱“叮”地一声,提示音清脆。
她戴上隔热手套,取出模具。
金黄色的蛋糕体膨胀得完美,表面均匀地裂开几道细纹,散发着核桃与鸡蛋交融的甜香。
她将模具倒扣在晾网上,等待它自然冷却。
又过了约莫半小时,蛋糕体彻底凉透,回缩得恰到好处,变得绵实而富有弹性。
乐莎小心地脱模,蛋糕完美地脱离模具,底部平整,色泽均匀,她用软毛刷在表面薄薄扫上一层透亮的杏子果胶,让色泽更加温润诱人,最后撒上少许烤香的核桃碎和糖粉作装饰。
把蛋糕装盒,贴上提前写好的价签卡,放进玻璃展示柜最中央的位置。
做完这一切,她满意地看了看展示柜中堪称艺术品的蛋糕,这才拿起手机,给刘晓宇发了条微信:晓宇哥,我给你做了个核桃戚风,你下班过来拿。
下午快六点时,店里进来个女人,约莫二十五六岁,栗棕色长发在脑后扎成利落的低马尾,穿着米白色棉质衬衫和浅蓝色牛仔裤,手里拿着自拍杆,衬衫左胸处绣着小小的“甜甜探店”字样,字体精致不张扬。
她朝乐莎露出一个训练有素的微笑,声音清脆:“老板你好!我是‘甜甜探店’的主播,今天特意来探访咱们老街新开的甜品店!”
她不等乐莎回应,径直走到玻
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璃展示柜前,手机镜头对准里面的甜品:“家人们看看啊,这就是新开业的甜品店‘云朵里’,大家别着急,我先和老板沟通一下。”
女人转过身,关掉耳麦,笑容甜美:“老板,我粉丝多,影响力大,帮你推广推广?两万块包月,保证让你天天上本地美食热搜。”
乐莎微微蹙眉,礼貌拒绝:“谢谢,暂时不需要推广。”
“别急着拒绝嘛。”女人凑近些,压低声音,“你这价格定这么高,没流量怎么卖得出去?我看你店里现在一个客人都没有,冷清得很,这样,一万五,我帮你做一期深度测评,保证把销量带起来。”
“不用了。”乐莎态度坚决,“我的店靠产品说话。”
女人脸上笑容僵住了,她后退两步,手机镜头重新对准乐莎,打开耳麦,声音陡然尖锐起来:“家人们看看!这家黑店,一个玛芬卖388元!一个八寸的戚风蛋糕2888元,”
她把镜头特写给到价签,弹幕瞬间刷过一片“???”和“抢钱啊”。
“居然起名助眠玛芬,记忆戚风,难不成你这玛芬有安眠作用?蛋糕能增强记忆?现在的骗子都这么嚣张吗?净搞些名不符实的噱头欺诈顾客!把消费者当冤大头!”
乐莎脸色沉了下来:“请你注意言辞,你没有任何证据就恶意揣测,已经构成诽谤。”
“诽谤?”女人像是听到了什么笑话,对着镜头夸张地摊手,“我说实话就是诽谤?那你敢不敢让我现场