道:“婶婶,今日这只鸡我来做可好?”
孙婶婶一听立时拒绝道:“这怎么可以?小娘子既然付了银钱给我,自然由我来照顾娘子饮食。”
孟嫣可怜巴巴道:“可是我想吃阿娘做的山蕈炖鸡了?”
山蕈炖鸡,其实就是东北的小鸡炖蘑菇。
孟嫣之所以没直接说这道菜名的现在叫法,无非是这个时候通常称菌菇为“蕈”,鲜少称之为“蘑菇”。
果然,孙婶婶讷然,却没妥协:“可是郎中说,你用些药膳身子才会好的快一些。”
孟嫣钻这话里的空子:“郎中只说用药膳身子好的会快一些,也没说要日日都用,这药膳……不如我明日开始再用?”
孙婶婶沉默一瞬,终究松了口:“好吧,今日就先不吃药膳,明日再开始吃,但这只鸡还是我来做。”
孟嫣一听,立即乖巧点头,得逞一般眼睛又弯了起来。
孙婶婶却忽而带着几分迟疑道:“只是你阿娘做的山蕈炖鸡要如何做?我倒是知道山蕈炒鸡的做法,就是不知和娘子说的是不是一道菜,并且也不知能不能和你阿娘做出一样的味道来。”
孟嫣要的就是这句话。
这时候的鸡的做法通常是煎、炒、炙、蒸、煨,至于再多的做法或许有,极可能还没普及开来。
她梨涡浅浅,道:“今日我来做这道菜吧,婶婶给我打下手如何?”
孟嫣话落,孙婶婶有几分诧异,没想到这孟小娘子竟是真的要做菜,不是说说而已。
只是她会做吗?
自孟小娘子来汴京开始,就没见她起过灶。
最开始是在外面买来吃,后来病了后才请她来照顾她的饮食。
何况,就孟小娘子这身气韵,怎么看都不像是会做菜的。
孙婶婶将信将疑,心底虽泛嘀咕,却还是点了点头。
大不了到时候她在旁边补救罢了。
孟嫣见孙婶婶答应,便和孙婶婶去了干货铺子,在里面买了榛蘑以及黄耳蕈,就是黄木耳,又去香药铺子买了花椒八角等一些香料以及在小商贩那里买了菠菜。
这才喜滋滋地回了小甜水巷的小院。