“还有大菜，得预定，一会儿上。”
慢慢菜都上来，邓抄和佟大位俩一个江西人，一个辽宁人，陈可欣则是香江人，这桌子菜大部分都没听过，更别说见过。
就一道奶爆三样便让他们开了眼。
还有用奶粉炒菜的？
炒的还是荤菜，内脏，并且吃着不是甜口，而是咸鲜口。
这就新鲜了，几人连呼意外。
鸡茸干贝也口感奇特，芫爆散丹就是香菜杆爆肚，非常讲究火候，还有那点胡椒粉和锅边醋。
锅塌里脊在这几位眼中也很奇怪。
这菜是先在锅中摊一个大蛋皮，再放上里脊片一块烧，然后一个大翻勺，有功夫，不能散了。
反过来后蛋在上，还得整个，一点不能碎，再勾上厚厚的芡汁，酱油口微甜。
谁都看过《七龙珠》，里边三眼老哥叫天津饭。
什么是天津饭？
其实就是小鬼子照猫画虎，用了锅塌里脊的技法，实际所谓岛国名菜天津饭，就是锅塌蛋炒饭。
不咋好吃，黏黏糊糊的。
“这是什么呀？”邓抄见到最后的大菜上来，他的性子格外好奇。
“这就是要订的那道菜。”
张远起身介绍道。
便是百多年前，爱因斯坦来华夏，让他吃美了的那道扒海羊。
也是津门名菜，上头盖着整扇的鱼翅，不是平时鱼翅汤的那种碎翅，比一般的大排翅都大得多，小脸盆那么大一扇整翅。
下边是羊八件，都用高汤煨过。
这菜光材料成本就上千，更别说卖了。
陈可欣这个香江人听到是鱼翅就来劲，他们那地儿爱吃这个。
“我们的男主角大气，一起敬他一杯。”
“大家动筷子，别拘谨。”
“来，这菜难得。”张远招呼大家一块吃。
吃喝一阵，体验了津门特色后，张远给陈可欣散了烟，都点上后开始聊。
“超，我看你今天对孟晓骏这个人物的表演有点犹豫。”
“是吗？”邓抄放下筷子。
“我觉得你不够坚定，有些犹豫。”张远抽了口后，继续说道。
“啧……”超想了想后，才张嘴。
“我看完剧本后有个疑问，刚好问你。”
“你说。”
“咱们这戏里，好像在讽刺那些怀揣梦想，前往北美的人。”邓抄说道。
“干吗好像啊，就是。”张远斩钉截铁的答道，同时看了眼陈可欣。
“就今天这场戏，台词说的北美歧视永远不可能消失，我的人物反驳。”
“我是有点含糊，尤其你在场。”超则看向他。
“我影响你啦？”
“你的存在就影响我了。”
张远：……
那我走？
“我不是那个意思。”超赶紧解释。
“你想，你是混好莱坞的对吧？”
“对。”张远点头承认，正是区区在下。
“去北美拍戏，肯定很赚钱。”
“还行。”他淡淡答道。
一旁的佟大位见他这表情就知道不止还行。
那数字恐怕会让自己害怕。
“能赚大钱，应该就是好地方。”
“我的角色说，美国梦是人人都有平等的机会，这点只有北美才能做到。”
“以此反驳老师。”
“这话到底对不对？”邓抄没怎么去过海外。
在座的，只有陈可欣早年在海外居住，张远时常去外国拍戏，他俩才比较了解。
其他人都是从别人嘴里，杂志上，电影中看到北美。
张远作为演员，能在海外赚大钱，那我们这部戏为何还要批判那些去北美的人很傻很天真？
这就是邓抄矛盾的地方。
谁不想去好莱坞捞金，成名！
既然我们都想去，那批判这件事，是否合理。
他想的多，没把角色和自己完全分开。
张远点点头。
7，80年代，是华夏“出国热”时代，大量人口外流，前往北美，不列颠，法兰西，加拿大等地定居。
李明启老师，就是扮演容嬷嬷的那位。
李老师人特别好，拍《神雕侠侣》时她提起过，7，80年代那会儿，她所在的中央乐团，是个编制单位。
她的话剧演员同事中，有一半都移民了！
现在老同事聚会，一堆人得回国才能碰面。
就知道当年出国多厉害。
而这些人在海外哪怕只是普通打工人，因为那时候国内太落后，对比之下，收入和生活