陆丰年听话的先洗了手，握住刀柄，手腕沉稳有力，“嗒、嗒、嗒”刀落在木墩子上的声音都变得规律沉稳了。
林枝揉了揉发酸的手腕，灶上的水已经温了，她去揉面，想起没有发酵引子的事情，还是先跟陆丰年说了下，“没有发面引子，包子怕是做不成，我打算贴点肉饼吃。也要快一些。”
“肉饼子也好，是我没考虑到发面引子，有劳你了。”陆丰年这才恍然，做包子揉面需要发面引子，他倒是不知道，一时间也没有想起，倒是给林枝出了个难题，好在她机灵。
“没事，肉饼子也是极香的，家里人多，如若纯肉馅儿我怕不够吃，我想着做两个馅儿，今天不是捡了许多菌子，洗点菌子切碎混在肉馅儿里，另一半就做野葱肉馅儿，肯定都香得很。”
“那我剁好馅儿去拿菌子。”
“二叔，二婶婶，我们野葱
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洗好了，我去拿菌子。”大丫那边已经洗好了野葱，欢欢喜喜去拿菌子了。
林枝将面加了温水揉到盆光面光，放在灶台前醒发着，陆丰年已经将肉馅儿剁好了。
林枝将肉馅儿分成两份儿装进两个碗里，将野葱切成碎末，一半肉馅儿野葱放了一大半，另一半肉馅只放了少许野葱调味。
林枝想到自己上回在百草堂买的调料，每种都抓了点出来，在干净的锅里小火稍微炒了下，倒进石臼里，交给陆丰年，“将这个捣碎成粉，我要用。”
陆丰年也没问，撸起袖子就开始干活，手臂结实有力，几下就将那点调料磨成了粉。
不得不说有陆丰年这个大力士帮忙省事不少，大丫那边菌子洗好，林枝先将菌子焯水煮熟，再将菌子里的水挤干切碎，放进另外一半葱少的肉馅儿里。
两碗肉馅，分别加了盐，陆丰年刚刚捣碎的香料粉调味，林枝搅拌肉馅儿的时候已经能闻到野葱霸道的香气混着肉的香气，格外鲜，菌子肉馅儿也很香，肉馅便算大功告成。
“我还能做什么？”陆丰年还要帮忙。
“帮我将石臼里的香料粉找个油纸包起来，香料贵，回潮可就白费了。”林枝看了一下，剩下只负责擀面皮烙饼了，陆丰年人高马大的挤在并不算大的灶房里有些转不开身，便先让他出去。
“二妞，三宝，灶洞里柴别放多了，中小火即可。”林枝温柔提醒灶洞前两个小家伙。
“弟弟妹妹烧火，我做什么。”大丫一直忙习惯了，发现二婶婶没有给自己派活儿有些不安。
“放心，你也不得闲，大丫，你来，我教你做肉饼。”林枝笑着冲大丫招手，示意她过来帮忙。
灶台上的面也差不多了，虽然没有醒发得蓬松，但稍微醒发一下还是会不一样，林枝继续揉面团排气，想擀面皮才发现，陆家连擀面的面板都没有，灶房里放杂物的架子是石头搭的，石头上凹凸不平，不适合揉面，而切菜的木墩子也只有脸盆大，根本揉不开。
“陶盆里的面团这边就是揉好了，先揪一个面剂子，在木墩子上用手压成饼状，将肉馅儿放一大勺放上去铺均匀，饼皮像这样全部包起来，搓圆，再用手压成小碗大的薄饼。”林枝耐心的给大丫