“二婶婶,还要等多久呀?”二妞第无数次站起身巴望着盖着的锅,总是忍不住踮起脚尖鼻子凑近往里瞧,鼻尖都快碰到蒸汽了。
林枝总是适时拉她一把,“二妞,当心些,蒸汽仔细烫着你。”
“可是我好饿啊!闻着这味道口水都要流出来了。”二妞摸了摸瘪瘪的肚皮。
“二妞,你不是刚吃了猪油渣,怎么这么快又饿了?”大丫实在是看不下去了。
“就是很饿啊,肚子里好像有虫子将我的猪油渣都吃掉了。”二妞一脸无辜,小表情可爱得很。
林枝忍不住笑,估摸着时间差不多,掀开锅盖,瞬间一股更加汹涌浓烈的香气冲出来,瞬间溢满整个屋子。
锅里的汤底已经熬成了漂亮的金黄色,油花漂浮着,鸡肉块和毛栗都吸饱了汤汁,软烂,铲子轻轻一动就碎了,林枝放了点盐简单调了味。
“快点再去洗手,板栗炖鸡熟了。”
大丫帮忙洗碗拿筷子。
林枝将锅里的鸡肉和板栗舀出慢慢一大碗,大丫每人盛了一碗糙米野菜糊糊,又将一直温热的一碗山药端出来。
桌子上冒着热气,拿着木勺,先给每人碗里舀汤,汤里都有一两块鸡肉,几颗栗子。
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“小心烫,吹吹冷再喝。”
这谁还等得及!
陆初一早就饿了,猴急地嘬了一口,立刻被烫得“嘶哈”吸气,却舍不得吐,含糊地嚷着:“香!”
大丫小心吹着气,等自己碗里的吹差不多,递给三宝,自己则端过三宝那一碗继续吹。
林枝注意到大丫每次都将弟弟妹妹照顾得很好,好吃的她都先紧着弟弟妹妹,这么爱弟弟妹妹的大姐姐,当真是被教养得很好。
林枝先抿一口汤,眼睛幸福地眯起来。
板栗炖鸡不仅仅是鲜,还带着一股子清清淡淡的甜味和一股浓郁的香味。
跟菌子炖鸡完全不同的风味,但都很好吃。
林枝先夹起一颗栗子,栗子炖得软烂,筷子一夹就破开,入口即化,甜甜糯糯的口感,裹着鸡汁的咸鲜,却仍保留着板栗本身纯粹的甜。
鸡肉也很好吃,山鸡肉质紧实,此刻炖得酥烂脱骨,用筷子轻轻一拨,肉丝便分离下来,肉饱吸了栗子的甜香,连骨头缝里的髓,都入了味。
一家人都不多话,专心的吃着碗里的肉和毛栗,屋里只剩下稀里哗啦的喝汤声,轻微的咀嚼声,满足的喟叹声。
屋外的凉意也被彻底隔绝,屋里有火塘烧着,穿单衣也感受不到冷,甚至热乎乎的鸡汤下肚,还能微微热出一身汗。
一大碗很快吃完,林枝将锅底都装出来了,渐渐见了底。连最后一点浓稠的汤汁,都被陆初一用山药仔细擦干净,山药泥浸透了肉汁,比肉还香。
这一晚,陆家每个人都睡得格外沉,睡梦里充满了栗子的香甜和暖透身心的鸡汤,还有灶台边嘎嘣脆的猪油渣。林枝甚至觉得,若是能天天吃上肉,吃饱饭,这里的日子也还算不错,生活也会在这日复一日得饱足感里有了盼头。
林枝一觉到天亮都没发现夜里下了雨,早上起来就觉得凉