第299章 忙碌的后厨,增加人手的想法
    ……

    夏家食肆,后厨。

    “三号桌的白切鸡催单了!”

    “来了来了!”

    “阿禾!五号桌的汤好了没有?”

    “马上!”

    ·······

    虽然还没到饭点,但今天毕竟是周六,客人根本不按照正常的饭点出现。

    夏家饭店这边刚开门,一批批客人便开始陆续进店。

    偏偏今天主心骨夏沐和夏国文都不在,一下子少了两个最重要的人手,整个后厨的运转效率立刻下降了一大半。

    黄小衣一个人要负责切配、打荷还要兼顾炒菜阿禾则是负责煲汤、蒸菜和还有整理菜单,两个人恨不得长出八只手来。

    只是一会功夫,两个人就忙得脚不沾地,脑门上全是细汗水。

    阿禾一边将一碟排骨推进蒸炉,一边焦急地看向后厨的时空门。

    “小衣姐,怎么东家和师傅还没回来。”

    黄小衣麻利地掂着手上的炒锅:

    “你问我,我问谁,别说了赶紧的!”

    外面的催单声一声接着一声,让本就紧张的气氛更加压抑。

    就在黄小衣感觉自己快要撑不住的时候,厨房的门被猛地推开。

    “我回来了!”

    夏沐的声音如同天籁之音。

    黄小衣和阿禾猛地抬头,看到夏沐和夏国文冲了进来,两人同时松了口气。

    “东家!师傅!”

    “行了,别说了,赶紧干活!”

    夏国文麻利的洗手,随后快步来到其中一个炒锅前面。

    “单子报来!”

    夏沐也立刻系上围裙,接管了打荷和出菜的岗位。

    随着两人的加入,原本濒临崩溃的后厨,重新恢复了秩序。

    夏国文手上的炒锅上下翻飞,火焰和食材混合成一道道残影。

    夏沐则是有条不紊地指挥着出菜顺序,核对着菜单,将一道道做好的菜品精准地送到传菜口。

    原本的混乱和紧张一扫而空,后厨再次恢复了那种忙碌而有序的节奏。

    一直忙到下午两点多,送走最后一桌客人,四个人才终于松了一口气,一个个累得瘫倒在椅子上。

    “我的妈呀,今天可真是要了老命了。”

    夏国文灌了一大口水,长长地舒了口气。

    黄小衣也是心有余悸:

    “东家,你们要是再晚来一小会,我真不知道该怎么办了。”

    夏沐擦了擦额头的汗,看着疲惫不堪的众人,心里也泛起了一丝后怕。

    目前来说,店里的后厨人手确实是够的,4名厨师完全足够处理后厨的工作。

    甚至在周一到周五的工作日,还能让其中一人选择性的休息。

    毕竟,店里菜单走的,一直是小而精的路线。

    菜单上的菜品数量并不多,需要准备的工序也不算繁琐。

    而且很多菜品完全可以好几份一起做,大大节省了制作的流程和时间。

    但是一旦到了周末,后厨肯定会相当忙碌。

    而且,这是不缺人手的情况下。

    一旦像今天这样,有1~2个人没法正常工作,整个后厨就会乱成一团。

    她沉默着,脑子里却在飞速地思考一个问题。

    今天只是个意外,以后呢?

    随着明朝那边的摊子越铺越大,她需要花费在那边的时间和精力只会越来越多。

    现在就连父亲也被许了个官职。

    虽然只是个没有实际职责的闲官,但出现在明朝那边的时间也可能会因此增加。

    像今天这样,突然消失几个小时的情况,以后肯定还会发生。

    夏家饭店的生意越来越好,光靠黄小衣和阿禾两个人,根本撑不住。

    必须再加人手了。

    可是,加谁呢?

    时空门的秘密,是她最大的底牌,绝不能有任何泄露的风险。

    目前知道这个秘密的,只有父母,以及被她用仙家手段彻底收服的黄小衣和阿禾。

    其他人,就连袁武,她也没有泄露半点。

    保密措施确实很重要,但是增加人手已经迫在眉睫。

    夏沐思考了片刻,最终还是决定要继续增加人手。

    有了阿禾和黄小衣这两个先例,用神仙下凡的说法继续蒙骗新人,问题应该不大。

    况且,她和几个月之前已经完全不同。

    当初招聘,阿禾和黄小衣,是按照正常雇佣的流程从难民营中招募。

    两人作为自由人,随时能离开,也随时可能泄密。

    说真的,夏沐当初可是一直担心两人泄密,不过还好她的担心有些多余。

    两人对她的说

本章未完,请点击下一页继续阅读>>