第66章 白面馒头
和下面肥发酵过程中产生的酸味儿,放完后静止几分钟再蒸馒头,吃起来口感更好。

    “我就捞点冰,没累着。”

    陈燕芳欣慰地笑了笑,脱下干活的大棉袄,洗干净手开始做饭。

    方莹莹带方思成出去抱完柴火,一起看着灶坑。

    严建山和方德明在东屋聊着天,严晓慧坐了会儿也插不上话,想了想也跑去了外屋帮忙。

    “方婶儿,我帮你弄点啥?”严晓慧试探着问道。

    “不用不用,你去歇着就行。炖出来咱就开饭。”陈燕芳见肉焯好了,捞出来刷完锅就开始炖。

    肉下锅后。

    方安倒出白面揉成团,揪成二两左右的剂子。

    陈燕芳放完肉过来帮忙。

    严晓慧紧随其后,但当她看到白面的时候却愣住了。

    “白面?”

    “嗯,都是小安买回来的。”陈燕芳笑呵呵地解释着。

    严晓慧看了眼方安,又看向盆里的白面,不自觉地咽了下口水,眼神中带着几分羡慕。

    这几年家里不富裕,过年前儿吃的都是粗面饼,她已经很久没吃过白面馒头了。

    但她也没干看着,洗干净手跑过来帮着方安揪。

    下午方安盛出四碗面,足足两斤多,后来又放了点水,这一团面就揪出了十五个大馒头,整齐地摆在了木制的蒸屉上。

    等锅里的肉开了。

    陈燕芳加了点土豆,把蒸屉放上去。

    眨眼二十分钟过去。

    白面的香味儿顺着蒸气飘出。

    俩孩子蹲在旁边烧柴火,闻到味儿眼巴巴地看着大铁锅。

    陈燕芳跑去把锅掀开。

    只见蒸屉内放着满满当当的大馒头,都有成年人的拳头那么大。

    陈燕芳看得一阵恍惚,怎么有种过年的感觉?

    俩孩子看着满头,眼睛都快挪不开了。

    方思成见陈燕芳把蒸屉拿出来,伸手就要去拿。

    啪!

    “烫!吃饭前儿再吃。”方莹莹冷声训斥。

    方思成挠了挠头,看得心里痒痒的。

    方莹莹也没好到哪去,只是在那强忍着。

    然而除了俩孩子,严晓慧闻道味儿也直勾勾地盯着大馒头,只是在别人家做客,一直盯着看不合适。

    但即便她拼命地控制自己不往那边瞅,可两只大眼睛就像是有自己的想法一般,时不时地就瞄几眼。

    很快,晚饭做好了。

    陈燕芳盛出排骨,热了下中午剩下的心肝一起端上桌,顺便又切了点咸菜。

    严建山这会儿还在和方德明聊天,看到方安进来放桌子,又端上来一盆白面馒头,顿时愣在了原地。

    “前两天小安去县里买的,这孩子就知道乱花钱。”

    方德明嘴上埋怨着,眼里却带着笑。

    “你这病靠补,小安不想让你吃点好的,啥乱花钱?我看这孩子挺好。”严建山怼了句,欣慰地笑了笑。

    方德明听到这话,也咧着嘴笑了起来。

    严晓慧和陈燕芳把菜端上桌,众人围坐下来开吃。

    俩孩子早就迫不及待了,一人抓起个大馒头咬了一大口,随后又学着方安盛点排骨汤,撕下块儿馒头沾汤吃,没一会儿一个大馒头就吃没了。

    “晓慧儿,别装假啊,吃饱了。”

    陈燕芳给严晓慧夹了块儿排骨提醒着。

    众人吃过晚饭。

    严晓慧想帮忙收拾,却被陈燕芳撵走了。

    严建山和方德明打过招呼,带着闺女回家烧炕。

    方安帮大嫂收拾完桌子,回到东屋帮大哥上炕脱下外套。

    “大嫂,家里还缺啥不?明个我卖完鱼买回来点。”

    “不缺不缺,啥都不缺。”陈燕芳连忙摆手,生怕方安又买回来一大堆。

    “大哥呢?”方安不信,又看向方德明。

    “你都买那老些了,还缺啥?赚那点钱还能都花了?”方德明训斥道。

    方安挠了挠头没多说。

    既然两人不说,那他就自由发挥了。

    别的可能不太需要,但这炕席他肯定得去看看!

    “那行吧。你们早点休息,我回去睡了。”方安见大哥躺到原来的位置,收起轮椅放在旁边,转身回了小屋。

    陈燕芳铺完被子刚想跟方安说下晓慧儿的事儿,但看人已经走了,也没去追。

    毕竟方安明个要起早去县里,还是让他早点睡吧,等明个有空前儿再说,不差这一天。