第402章 这大概就是销冠的口碑吧?(月票价加更28/37)
菜端上桌卖给客人,那就要爭取做到极其好吃。让客人觉得只有来我们家店才能吃到这么好吃的菜,那才叫差不多了。」

    阿伟和曾安蓉若有所思的点了点头,原来在周师的心中还有这样一个標准线,难怪菜单上的每一道菜都能让人感到惊艷。

    如果是以別的餐厅的標准,这道火爆爽脆已经可以上菜单了,而且应该能够成为一道畅销菜。

    周砚看著曾安蓉说道:「小曾,中午火爆盐煎肉上新,点的客人肯定不少,你就按照平时的状態去炒。你在厨房也是老师傅了,儘量做好就行,成菜我会帮你把关,不要有压力。」

    「要得,周师。」曾安蓉点头,她在青神餐厅正式开始掌勺其实已经一年多了,负责的小煎小炒还是有六七道的,说老师傅有点勉强,但確实不是什么新兵蛋子。

    但今天掌勺的是周二娃饭店,说不紧张肯定是骗人的。

    跟生爆盐煎肉最像的是回锅肉,这两道菜最容易被人放在一起对比。

    周师做的回锅肉实在是太好吃了,让她感受到了一些压力。

    「沫沫,你中午少吃一碗饭,一会我给你拿一个八宝酿梨吃好不好啊?」周砚看著周沫沫问道。

    「八宝酿梨!好呀好呀~~」周沫沫点著小脑袋,「我爱吃八宝酿梨!」

    「行,一会给你在门口摆个小板凳啊。」周砚笑著说道。

    吃过午餐,陆续有客人到店。

    果然,客人一落座,就有点生爆盐煎肉尝鲜的。

    一块八一份的生爆盐煎肉,价格比起回锅肉还要便宜两毛钱呢。

    周二娃饭店的回锅肉可是相当畅销,虽然是家丫菜,可谁家里也做不出这个味道来啊。

    周砚看著时间,拿了一张板凳给周沫沫当桌子,小傢伙搬著自己的专属小板凳过来,在门口的公告牌旁坐著。

    周砚揭开蒸笼,给周沫沫拿了一只八宝酿梨,装在小盘子里,再给她拿了个小勺子。

    「刚出锅很烫哦,先別急著吃,等会纺织鲁的小姐姐们下班!过来了,你再慢慢吃好不好?」周砚跟她说道。

    「我懂,没问题,包在我身~~」小傢伙点著脑袋,眼里只有面前的八宝酿梨。

    下班铃声响起,纺织鲁的工人们鱼贯而出。

    今天周二娃饭店新菜,而且一次性三道,不少人都想来尝尝鲜。

    討论度最高的,非十块钱一只的樟茶鸭莫属。

    刚进鲁的生產线女工,一个月工资才三十块,这一只樟茶鸭可就要吃掉十天的工资了,谁捨得呢?

    可大家也听说了,这道菜是蓉城最好的饭店的招牌菜,招待领导的高端毫席才有这道菜。

    在荣乐园,这樟茶鸭就是这个价。

    没想到啊,在苏稽的周二娃饭店,还是这个价。

    有人说周砚狂妄。

    也有人说周砚自信放光芒。

    反正討论度是挺高的。

    大家都是来吃火爆盐煎肉的,但其实都想瞧瞧有没有人点樟茶鸭。

    至於八宝酿梨,反倒是关注度最低的。

    但纺织鲁的女工们走到饭店门口,脚步却不自禁的放慢了几分。

    公告牌旁,周沫沫正端坐著,面前的板凳放著一个盘子,盘子里有一只雪白晶莹的梨,梨脐处按了一颗鲜红的樱桃蜜饯,表面淋了晶莹的糖汁,看起来晶莹剔透的,长得实在是太乖了。

    「这是八宝酿梨吗?!看著好漂亮啊!」

    「跟我回吃过的怎么不一样呢?我上回吃的那个八宝酿梨可是连梨皮都没给去的。

    「」

    「沫沫,这八宝酿梨好吃吗?」

    女工们)著周沫沫,有讚嘆的,也有好奇发问的。

    「姐姐们別著急,刚出锅还有点烫呢,我吹一吹,给你们尝一尝啊。」周沫沫奶声奶气地说道,拿起勺子从梨仍挖了一勺。

    铁勺子轻轻一挖,软烂的雪梨就臂挖开了一个洞,露出了里边的八宝馅料,各种顏色混杂在一起,肉眼可见的软糯。

    「呼~呼~」周沫沫小口吹了吹,然后餵到了嘴里,眼睛立马亮了起来,开心地晃了晃脑袋。

    眾人满眼期待的看著她,等待著她的评价。

    可她把嘴里的八宝酿梨咽下之后,立马又挖了一勺餵到嘴里,好吃地根本停不下来。

    「咕嚕~」

    「虽然沫沫一句话都没说,但是吃得好香啊!把我馋到了。」

    「就是啊,看她吃的太香了。」

    女工们不知咽了多少回口水。

    「哦,我忘了跟你们说了。」周沫沫吃了小半个八宝酿梨,才想起臂她晾在一旁的女工们,抬头看著眾人说道:「超世、超世甜的哦~~里边软软糯糯的,还有梨梨的香气,我不会说,但是真的好好吃的。」

    小傢伙说她不会说,可

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