12. 帮厨二
刀柄握得紧紧的。当然王翠花也是如此的握菜刀——因为菜刀很贵,是精铁打造而成。哪怕最差的一柄菜刀,那也是要去官方指定的工坊打造,还要登记造册。尤其是天灾连年的时期,据说都要征收菜刀当武器。

    然而这样握着刀,会很累。

    还会导致肩膀酸疼。

    只是对于农家妇孺而言,做菜导致的酸痛完全不算酸疼。因此也无人察觉是由切菜握刀姿势不对引发的。

    外加上左手指尖对准刀面,就很容易稍有不慎发生个手指头流血事件。

    就在黎玲玲思忖时,关师傅见人握刀姿势正确,站立的身姿也挺拔。乍一看,还透着胸有成竹的淡然。

    于是他笑着点头:“行,你这厨倌的模子是有了。将胡萝卜切成丝给我看看。”

    在洗菜的陈家囡听得这话,微不着痕的吁口气。这黎玲玲若是真有厨艺天赋,先前在安置营不是瞎嚷嚷的,那这一家日后也有些指望了。

    感慨着,她见其他人手脚飞快洗着萝卜,眼神是瞟向灶台方向。因此她也大着胆子回眸看,而后吓得骇然瞪圆了眼睛:“这……这……”

    这胡萝卜这皮虽然有些粗糙,摩挲起来还有颗粒感,像是附着小沙粒一样。但哪个杀千刀的逃荒难民吃胡萝卜削皮啊?!

    且黎琮这一房也没富裕到吃胡萝卜不吃皮的程度吧?

    哪怕过于震惊,但陈家囡还是死死咬住了唇畔,免得自己惊诧之下的心里话脱口而出。与

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    此同时关师傅也眉头紧拧成川。

    但也没开口。

    因为黎玲玲切除胡萝卜根系过后直接就握着刀开始削皮,动作流畅且自然,仿若天生就该这么行事一样,让他说不出来,只在心里暗暗嘀咕。

    “说话也算口齿伶俐,反应机警的。莫不是先前真是土财主家的千金出身?”

    边琢磨着,关师傅想着黎玲玲的言行举止,想着先前自己撞见自称黎玲玲老娘想当年的话语,越觉自己的揣测可能是真的。

    浑然不知道自己这不差钱的一手已震惊到众人,黎玲玲将胡萝卜削好后也没觉哪里不妥当。她迎着关师傅注目的眼神,求证着:“关师傅,是切成丝,对吧?”

    关师傅听得询问声,恍惚着回过神来,“对。”

    边说着,他眼神落在灶台桌面上的萝卜皮上,本是琢磨要不干脆分给帮厨们当个零嘴,但定睛看清楚萝卜皮后,更是骇然瞪圆了眼睛。

    甚至都有些不敢信。

    他脚步飞快靠近台面,拿起削下的胡萝卜皮,对着阳光看了一眼。就见这皮薄的都能穿透了阳光,透着晶莹剔透的美感。

    没忍住感慨出声:“这刀工不错啊!”

    “关师傅您夸奖了。”黎玲玲回应着。

    她削胡萝卜皮,闭着眼睛都能削。

    无他,唯手熟尔!

    关师傅嗯了一声,看向握着菜刀游刃有余的黎玲玲。明明黎玲玲因为逃荒,这瘦弱的,连带手也真跟鸡爪子一样瘦小。

    这样的手,握着全称叫长方形大扁头重整整两斤的菜刀,就有些像是关公面前耍大刀的架势。

    可现实是画面却一点都不滑稽,反而是浑然天

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