岁老汉与岁老太前脚出门，岁长安与岁长健后脚进了院子。
他们姐可是说了，今日有大事要办。
往后能不能顿顿吃上肉，成败在此一举。
什么大事他们不关心，但是顿顿吃肉这件事至关重要。
“姐，我们来了！”
“姐，我们做什么？”
两道声音响起，岁无忧从屋子里出来。
她指着院角上堆着的竹子：
“你们俩把这根竹子清理干净，上面的枝枝叶叶都削掉，只要中间部分。”
“好嘞！”
岁长安岁长健干劲十足，两人立马将竹子拖到院子中间，找了把柴刀忙活起来。
“小心点，别削到手了。”
岁无忧嘱咐了一句，又回到屋里。
她心念一动，将存放在空间的坛子取了出来。
经过七日的发酵，里面已经有了浓郁的酒气。
岁无忧将坛子抱着出了屋子，拿了一块厚实的湿布，紧紧蒙在瓮口，再用麻绳一圈圈系牢，只在正中央留出一个小孔。
岁长安好奇的凑了上去：
“姐，咱们这到底要做什么？”
前几天就在折腾这一坛子高粱，到如今还不知道是做什么的。
岁长健拎着柴刀，抹了一把头上的汗水：
“姐，就是呀，咱们到底做什么呢？”
姐姐整天神秘兮兮的，他都好奇死了。
要不是怕挨揍，他得天天问。
岁无忧狡黠一笑：“咱们酿酒。”
“酿酒？”
岁长安和岁长健齐齐惊呼出声，被岁无忧一人赏了一个爆栗子：
“嚷嚷什么呢？给我小声点。”
岁长安缩了缩脖子，捂着脑门：
“姐，你什么时候学会酿酒了？”
酿酒可是个技术活，一般人哪里会。
要是人人都能酿出酒来，那陈州府的酒就不会那般贵了。
岁无忧得意洋洋的昂着头，傲娇一笑：
“大惊小怪，你姐我会的东西多着呢。”
旁的不说，这酿酒她可是从小看到大的。
就算是榆木脑袋，那也记得差不多了。
“是是是，我姐最厉害了！”
岁长健不遗余力的拍着马屁。
这要是成了，他们说不定真能天天吃上肉。
想到这里，他眼睛都亮了。
三人一同进了厨房，岁无忧吩咐岁长安将灶台里火点着。
又将竹子打通竹节插进湿布的小孔中。
“这能成吗？”灶台下烧锅的岁长安，眼中满是怀疑：“我可从没见过这样酿酒的。”
岁无忧白他一眼：“你懂什么，按我说的做，准没错。”
说着，她又仔细检查一遍，确保没有一丝缝隙。
竹梢下方，接了个盛满井水的陶盆，盆沿搭着块浸透冷水的粗布，竹梢就悬在布上。
“酿酒是这样的？”
一旁的岁长健捏着衣角，盯着竹筒直泛起嘀咕。
岁无忧一切准备就绪，冲着岁长安说了声：
“老三，火加大些。”
“好嘞！”
岁长安拨了拨火，火星子噼里啪啦溅起，又往灶里添了把柴，火势渐旺，热气蒸腾。
不一会儿，陶瓮被烤得滋滋响，高粱糟的酸香混着湿气往上冒，蒙在瓮口的麻布渐渐被蒸汽顶得鼓胀。
不多时，竹梢里渗出第一滴水珠，透明得像晨露，滴在粗布上，竟散出股尖锐的酒香。
水珠越聚越多，顺着竹筒，滴落在下方接酒的小瓷碗里，“嗒嗒” 声清脆悦耳。
“快看！”岁长健激动大喊，只见竹筒另一端，有晶莹水珠缓缓渗出，“酒出来了！”
他凑上前，深吸一口气：“好香！可这味儿，咋这么冲？”
“头酒烈，得倒掉。”
岁无忧见酒水出来，也长舒了一口气。
她说着，眼疾手快换了只空碗。
待酒液流得顺畅，碗里很快积了小半盏，酒色清冽，晃一晃，碗壁上挂起细密的酒花。
她凑到鼻尖闻了闻，得意洋洋的笑了：“成了！就是这个味儿。”
岁长安与岁长健更是高兴的手舞足蹈。
他们虽是不懂酒，但也看得出来优劣。
前些天，爷爷他们喝的酒看起来浑浊不堪，味道刺鼻。
跟他们酿造出来的差得不是一星半点。
“成了，我们成了！”
两人欢呼几声，又被岁无忧一个眼刀子吓住了。
岁无忧守在一旁，将装满酒的碗换了出来，