生米，给几人用来饭后喝酒用。

    等素菜全部准备好，羊排也炖好了，此时把羊排捞出来。

    其实这个时候的羊排肉已经酥烂可口，馋嘴的就可以直接开吃了。

    不过要做香酥羊排，还要有最后一道“酥”的程序。

    要想酥，自然得炸。

    但要想香酥羊排炸出来好吃，最关键的一步就是要在羊排刚捞出来时，趁着热乎劲儿在上面拍一层薄厚均匀的玉米淀粉。

    起锅烧油，油温六七成热的时候，把裹了淀粉的羊排下入锅中，快速的炸一下，当外壳酥脆后立即捞出来摆入盘中。

    若是嫌这样的味道太淡，再配上一碟椒盐，吃的时候，大块的羊排蘸一层麻香的椒盐。

    这样的羊排外壳酥焦香脆，而里面已经炖入味的羊肉也不会被炸干。

    咬一口，嘎嘣脆的同时，里面的肉还冒着肉汁，香的人口水横流！

    八道菜，盘龙黄鳝、鱼跃龙门、四喜丸子、香酥羊排，以及“青云直上”、“四季平安”、“春风得意”、“好事发生”。

    最后，栾红叶又做了一道鸡汤一道鱼汤，一桌子色香味俱全的菜就准备好了！

    ……

    栾红叶亲自去叫沈东川几人，沈东川特意要求她也留下，栾红叶并未拒绝。

    而当沈东川来到房间，看着这一桌子精致绝美的菜时，当即震惊地倒抽一口冷气！

    然而这里哪有冷气？

    只有香气！

    同样的殷怀策也瞪大眼。

    如果不是清晰地闻到了香味，他都不敢相信眼前这一桌菜是真实的！

    因为实在太漂亮了！