如果想在寒冬欣赏盛开的花，就得用催花之法。
首先要在房里挖土坑，周围用纸糊住，架上竹子，把牡丹、梅花、桃花放在竹架上，用牛溲、硫磺这些培育，把滚水放坑里，让水蒸气把花催开，到时候这些花可是暴利。
除了挖暖坑之外，还有买花苗，把店铺重新装修，买陶器、花瓶等等。
她一样样的把这些事情写下来，对未来很是憧憬。
张氏见到她房里灯还未熄灭，又特地过来等她到床上去了，才自己回房。等到次日，芷琳自己坐马车回孟宅，先把她年前种的姚黄魏紫和几株牡丹的花苞剪下来，吩咐丁娘子好生照顾，这才回家
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虽然她是快速来回，但车马稍许慢了些，回来时已然是中午，张氏正招呼她吃饭：“怎么不在那边吃了回来？”
“虽然外婆很好，可是我还是想和娘一起用饭。”芷琳看了看饭桌，见桌上有一道葱烧羊肉，还奇道：“咦，怎么今日还有羊肉啊？”
和现代不同，宋代羊肉都是比较贵的，反而猪肉是不常吃的。
张氏笑道：“是太夫人让人送过来的，我听说他们家宴客呢。”
“请的谁啊？”芷琳不解。
张氏小声道：“是近来刚升了太仆寺卿的杜家，带着女儿去大长房那边，我估摸着是为了杨家大少爷绍元的亲事。你爹曾经和我说过，杜家一开始官职虽然不高，但是他家是罗相门生，背景不太一般。”
“原来如此，那梁媛岂不是完全没戏了？”芷琳道。
张氏勾唇一笑：“梁家甚至都不如咱们家呢，我都不想这些，她家还在这里完全是浪费光阴。”
但这终究是杨家自己的事情，到底和孟家无关，虽说张氏也寄希望在杨家交际给女儿许一桩亲事，但不会天长日久的耗在这里，如果没机会就走人了。
芷琳用完饭，就把自己做的计划给张氏看，张氏不由道：“菊花怎地这么多？”
“咱们汴京产菊，原本就是极其热门的花，种一畦最好了。其实开花店，不能完全因为自己喜欢什么就买什么，一定要看大家喜欢什么，什么才卖的好，像我说的茉莉，只不过是点缀罢了，想让人家知晓有些不一样的。”芷琳一切心里都有数。
别小看爆款，只有爆款才有人买。
就像她那时候演古偶，不少人劝她转型云云，可她就是坚持自己演的剧哪一种收视率和网播量高，就坚持演哪一种。你得先有固定观众粉丝，再谈转型的问题。
张氏看了这张纸，还很奇怪道：“花也有高低之分吗？”
“这可不是我说的，五代南唐的张翊把可以插花的七十一种花按品级高下分文九品九命。比方这第一品的便是兰、牡丹、腊梅、荼蘼、瑞香，但我自个儿倒是觉得一品九命可以是兰花、牡丹、梅、腊梅、细叶菊花、水仙、滇茶、瑞香、菖阳。”芷琳说起这些侃侃而谈。
张氏这才恍然，然后她