第1448章 蝲蛄
    这根本不是小龙虾。

    顾瀚抬眼看向冯振雄,连忙问道:“冯老板,你这不是小龙虾,这是东北蝲蛄吧?”

    此话一出,轮到冯振雄满脸震惊。

    “顾瀚老板,您竟然认识蝲蛄?我还以为南方这边几乎没人认得这个品种。”冯振雄倒也没有想到顾瀚竟然知道蝲蛄这种东西。

    蝲蛄本就是东北冷水域特有原生虾类,南方市场几乎见不到,绝大多数南方人都分不清蝲蛄和小龙虾的区别,顾瀚一眼便看出了这是蝲蛄,多少有些超乎冯振雄的想象。

    顾瀚微微颔首,目光依旧落在泡沫箱内的蝲蛄身上:“之前我去东北的时候,亲眼见过野生蝲蛄。

    东北野外自然生长的野生蝲蛄生长周期极长,冷水环境生长缓慢,普遍个头极小,大多只有二三钱,肉质少、生长慢,不过味道确实是非常的鲜美。

    不过,你这批蝲蛄,个头远远超出我在东北看到的那些,每一只至少都有五钱往上,该不会?”

    蝲蛄

    “没错,这些全部是我养殖基地全新引种、自主繁育的人工养殖蝲蛄,前后经过整整一年不间断的驯化、育苗、试养,才终于培育出现在这个规格。”冯振雄点了点头,说出了一个让所有人都没有想到的事实。

    “你说什么?你的意思是,你彻底攻克了蝲蛄的人工育苗、规模化繁殖养殖技术?”顾瀚瞳孔骤然一缩,猛地抬眼,脸上满是不可置信的神情。

    要知道,蝲蛄天生是冷水虾,不耐高温、不耐肥水、抗病能力弱、繁育难度极高,人工养殖一直是一大难题。市面上从来没有成熟的人工繁育蝲蛄基地,市面上流通的少量蝲蛄全部依靠野外野生捕捞,产量极低。

    可如今竟然听到冯振雄说,这些蝲蛄是他自己场里面养殖的,这多少有些让顾瀚震惊不已。

    一旁的顾浩原本还一知半解,看见顾瀚如此失态的模样,瞬间意识到这件事的分量。

    冯振雄点了点头,有条不紊的说道:“其实我很早之前就盯上蝲蛄这个品类了。

    我专门查过资料,东北蝲蛄肉质细嫩鲜甜,没有小龙虾自带的土腥味,肉质紧实,口感远胜普通小龙虾,而且是原生本土淡水虾,受众接受度只会更高。

    最关键的是,全国目前没有一家规模化人工养殖基地,市场完全空白,一旦养出来,完全没有同行竞争,是独一无二的高端水产单品。

    下定决心之后,我上一年亲自跑了三趟东北,花费高价收购纯种野生蝲蛄种虾,运回鄂省养殖基地,尝试人工繁育。可一开始完全寸步难行。

    蝲蛄对水温、水质、溶氧量要求苛刻到极致,必须低温清水养殖,一点点肥水、一点点污染就会大批量死亡,而且它产卵率低,幼虾存活率极低,脱壳期间极易自相残杀。

    前前后后我失败了好多次之后,第一批种虾全军覆没,第二批幼虾一夜之间全部暴毙,前后亏损了不少钱,身边所有人都劝我放弃,说蝲蛄根本养不活,没必要白白烧钱。

    但我不想一直跟风养小龙虾卷价格,咬着牙调整养殖模式,单独开辟专属冷水清水养殖塘,全程控温、活水循环、低密度养殖,一点点摸索最合适的水温、水质、投喂配方,反复调试育苗环境。

    折腾了整整半年,历经无数次失败,终于摸透了蝲蛄生长繁育的全部规律,成功实现稳定育苗、规模化养殖。

    现在这批成虾,就是我第一批成功养成的商品蝲蛄。

    我今天特意带过来,就是想问问顾总,咱们四洋海产,有没有意向接手这批新品,率先上线全国市场?”

    听着冯振雄如此一说,顾瀚彻底傻眼了,没有想到冯振雄早在一年前就已经有了养殖蝲蛄的主意,并且最为重要的还是,冯振雄通过一次次的试验,竟然实现了规模化的养殖蝲蛄。

    要知道,蝲蛄的数量可是非常的稀少,经历了人们的长期捕捞,即便是在东北那边,那些溪流里面,也没有多少蝲蛄的存在。

    可如今这些价格高昂的蝲蛄,竟然被冯振雄给找到了规模化养殖的办法,这多少有些超乎顾瀚的想象。

    “你是说,你已经顺利实现了规模化养殖?”顾瀚连连问道。

    “嗯,不过目前产量还是比较低,全然没有小龙虾这么多。所以我就想来让二位顾总尝尝,顺便看看这蝲蛄在我们南方有没有市场。”冯振雄点了点头说道。

    “有,太有市场了,这东西在东北都非常的罕见,并且野生情况之下,东北抓到的那些蝲蛄,个头普遍都不大。你这些个头随便都有五钱左右,这么大的个头,完全可以制作成更多的菜肴。

    并且相比起小龙虾来说,蝲蛄身上没有那股子腥味,肉质也更加的鲜甜,可以说,蝲蛄完全就是碾压小龙虾的存在。

    这东西,一旦能够实现规模化上市的话,必然会引起市场的哄抢。尤其是在南方,好些老饕连尝都没有尝过蝲蛄的味道。”顾瀚神色认真的说道。

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