“叫做热干面，是个很好吃的面条。”
穗姐儿哇一声，眼睛都亮了，“阿姊又要做我没见过的好吃的吗？”
沈嫖笑着嗯声，“自然，月姐儿一会也不要回家吃晚食，就在阿姊家吃，就当做阿姊谢过月姐儿在我病的这几日一直陪着穗姐儿。”
月姐儿被夸奖的有些不好意思，白嫩的脸颊上有些发烫，“谢谢阿姊。”她其实应当说都是应该的，不必客气，但是这，这好香啊，她就一时挪不动脚。
现下人吃晚食也早，因为对于不宵禁来说，若是饿了还有晚上的宵夜呢。
“那穗姐儿帮阿姊把炉子下面的盖打开，烧上水。”沈嫖就下两碗面，也不值得再烧灶。
穗姐儿又连忙跑过去，月姐儿也在后面紧跟上。
沈嫖想着碱水面也不好消化，她俩小姑娘也不能多吃。
面条擀好，切成均匀的细面，沈嫖学艺时，跟过不同的大师傅，现下自己没钱买食材，能做的最多的也是面食，价格也是最便宜，且好做，想起曾经她为了学蒸的一手的好馒头，也是不知道揉了多少个，有
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的馒头是软绵绵的，有的馒头咬一口十分劲道，掰开后还能看到里面的层层纹理，这就端看师傅手艺高低，刚刚磨出的小麦面粉，再蒸上一锅千揉万揉的馒头，就真是不配任何菜，都能吃上俩。
沈嫖把面条提起放到案板一旁，炉子的炭火已经燃起，把小铁锅放上去，添上水，水开下面，煮上大概两三分钟，把面条捞出来过凉水，再用芝麻油拌一拌，晾凉，等凉的功夫，又把芝麻酱搅拌一下，再把凉的面条过开水煮熟，三个碗一字排开，俩小姑娘的少一些，沈嫖自己的多一些。
趁着热气把芝麻酱倒进去，热气把芝麻酱和面条充分融合，每根面条上都包裹上醇厚的芝麻酱，再把葱花和蒜末放上。
“好了，吃吧。”
三个人围坐在院子的小桌旁。
穗姐儿看着面条色泽好看，一口咬下去又满口都是香的，而且面条好劲道，跟早上阿姊做的那个面的筋道还不一样，蒜末有一点点辣，但就是好香好香。
月姐儿也是，她吃饭秀气，细嚼慢咽的，但也忍不住加快速度。
沈嫖吃上一口热干面，也不枉费自己忙活一通，总觉得比之前做的还好吃。
小院内十分安静，只剩下空气中弥漫着芝麻酱的香味。
这时已经是夕阳西下，太阳像是个红彤彤的大柿子挂在枝头，温度比着中午又下降不少。
程家嫂嫂在门口敲过门后就直接推门进来，她是来寻她家月姐儿的，未曾想一进来就闻到了香味，她在沈母没去世之前就是沈家的常客，对沈家也挺了解的，进来就看到三个人捧着碗在院子里吃起来。
“我说月姐儿这会还不闹着要回家吃点心，原来是在你阿姊吃呢，真是香啊。”
“嫂嫂，快来坐下。”她锅里正巧还剩下一筷子筷子，也不多，炉子的火也没关，过开水煮熟，捞出，搅拌上没用完的芝麻酱，给端出来放到桌子上。
“嫂嫂也帮我尝尝，我做的热干面。”沈嫖感激她早