这应该就是一种加了辣椒油的面条吧！
他轻咳了一声，收回目光，问少女道：“你这凉皮怎么卖？”
少女：“三毛钱一碗，不要票！”
孙志刚当即有些吃惊，这么贵！
国营饭店一碗二两的素面才一毛二，这凉皮就是加了点黄瓜就要三毛，也太贵了！
少女似乎看出他的迟疑，笑眯眯解释道：“大哥，咱们这凉皮是秦省的地道小吃，做起来非常耗时间！而且它用到的调料也非常多，尤其是这辣椒油和芝麻酱，成本真的很高的。”
孙志刚一听说这凉皮竟是秦省那边的小吃，隔了这么远，难怪他都没听说过！
别觉得这会儿人见识少，现在交通不发达，信息传播渠道少，不说农村的，就是城里人，也有不少一辈子都没出过县城。
想到这，他才有些释然，等再随着少女的解释看了眼车厢里一张小方桌上的瓶瓶罐罐，通红的辣椒油、焦黄的芝麻酱、雪白的绵白糖，嚯，这么多种调料啊，难怪说
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成本不低！
孙志刚一个月的工资有五十多块，三毛钱其实对他来说不算什么，再加上抱着尝尝秦省小吃、长长见识的想法，他立刻痛快地点头道：“那给我来一碗！”
“好嘞，大哥能吃辣吗？陈醋要不要？”
孙志刚按照自己平时的口味要了一碗，对方动作很快，几乎没到两分钟，一碗加辣的凉皮就递到了他手中。
“大哥，我们这里买凉皮或者包子，还送一碗绿豆汤，您拿好！”
听说白送绿豆汤，他倒是觉得这小摊子挺讲究！
就是没有座位这点挺麻烦，他端着饭盒和绿豆汤，犹豫了一下，最后也学着其他人那样，坐在了马路牙子上。
他先拿起绿豆汤喝了一口，嗯，冰冰的，甜甜的，居然意外的好喝！
一口气喝了大半碗汤后，感觉浑身的暑气散了不少，他才将碗小心翼翼放在旁边，又端起手中的凉皮仔细端详起来。
试探着夹起一根沾染了红油的凉皮送入口中，立时一股子辣香直冲口腔，紧接着老陈醋的酸香和芝麻酱的浓香也不甘示弱，一股脑涌上舌尖，一下子就把他因为坐了一上午车而萎靡的食欲刺激起来了！
等再细细嚼一嚼，嚯，原来这凉皮是这样爽滑、绵软又带着点韧的口感啊，跟他想象的完全不同！
再加上更加筋道弹牙的面筋和清香爽脆的黄瓜，炎炎夏日里能吃上这一碗美味的凉皮，他心底的那些烦闷好像也通通被抛到了九霄云外！
凉皮凉皮，凉暑解热，香辣爽口，果然名副其实！
他越吃越爽口，越吃越舒心，不知不觉，这一份凉皮很快就见了底！
等看着空空如也的饭盒，他擦了把头上的汗水，突然就想大喊一声“痛快”！
这么好吃的凉皮他还能再吃一碗！
他端着饭盒和汤碗，快步走到摊子前，对方才的少女大声喊道：“小同志，麻烦你再给我来一碗凉皮！”
等再次从少女手上接过