“想当年,姚大人就是这样对糕饼魂牵梦萦吧……”
“小时候,阿娘总念叨,咱汴京城里,重阳节的大耐糕,家家户户啊,都自己亲手做,你外婆说了……如今,我也对女儿唠叨……你外婆说,栗子得选圆的,枣泥必要剁得细糯,这糕做出来,才耐嚼,就像咱们这日子,得耐过,熬着熬着,就过去了……”
“亲手做出的美食,一家人吃着,就是幸福……”
诸公陷入回忆,也难免泪潸潸。
青黛和春娘子无意对视了一眼,竟从对方的眸子里读出了一丝歉意。
真是没来由的。
春记:出炉先奉高堂颁
青记:笑说年丰福满圜
一句说糕饼祭祀,糕饼出炉先敬奉长辈,体现传统礼仪。
一句诉说糕饼蒙福,表达出对生活圆满幸福的祝愿。
春记:青梅新煮蜜波镮
青记:竹酒对画糕色殷
青梅是初夏的信物。
青黛仿若瞧见,姚大人的娘子,围着大铜镬忙碌。
市井作坊,晴朗的日头和暑气被竹帘挡地刚好。
蜜糖与青梅汁交融,在铜镬中翻涌如金色波浪,冷却后凝结成环。
一定酸甜合宜吧。
而纱笠客的诗句,则让青黛心生向往。
竹节酿的清酒,自带草木清气,豆沙馅的糕饼,点上一副青梅小画,该有多么美。
人与画、酒、糕相对,酒液清冽映竹影,而人儿早在爱人身边,共享糕饼之香。
时令鲜趣与人文闲适,以情相绾。
青黛暗叹,各有千秋,但纱笠客显然更胜一筹。
这么对下去,恐怕几个时辰也对不完。
她便定心敛衽向前,对薛三娘谏言道,“不若说明了,不能重复也包括意境和制作方法,每一句诗不能与前面相同。”
“好!我正有此意,这样能尽快分出胜负。”
果然,这个规则补充进去后,春记的劣势便显露出来。
春记的主打糕饼只有几样,不像青记,种类多,琳琅满目。
自然,可以入诗的内容也多。
春记:大耐熬成清风澴
青记:茯苓精琢素玉间
春记的诗,既说大耐糕熬煮的工艺,更暗赞其承载的生活态度。
经得住时光的打磨,终得清风般的甘畅敦厚。
而纱笠客这诗句,深得青黛佩服。
他就像是洞察世事的隐士,了解茯苓是青记糕饼的核心材料。
也晓得,茯苓糕之于青记的象外之趣。
这句诗既写茯苓饼精雕细琢之功,更凸显其青记细甜,其心之本体、性之本真、意之宗趣。
如琢玉般精雕细刻地对待食材,将莹白璞玉的粉料,化为素玉之质糕饼,匠心独运的味之清美,返璞归真的食味相契。
两句诗道尽糕饼工艺,更暗合两家底色:
春记倚重的是,熬住时光的文人韧性,若数峰清苦。
青记看重的是,细裁入味的抟揉精熟,如苏学士家宴般,对馔饮的极致打磨。
春记:桂花乡里说……
话还没讲完,便有邻居提示道,“喂,桂花糕说过了。”
那书生只好换了句。
春记:白玉剖酥恩作湲
青记:芝麻碎浆俏百般
而此时,春记已显出末路穷途。虽然诗句将人引入静美柔和、春日特有的温润感中,于细微处表达了感恩的真情,却意指不明。
青记的诗句,便活泼
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