第429章 做腊肠
    第429章 做腊肠

    “放了。”贺羽翔背上书包:“是我弄不见了。”

    林崇平急得抓耳挠腮:“那可怎么办,你们家邻里关系一般,拿不到三好家庭了。”

    “是我没有保管好,拿不到就算了。”

    贺羽翔心底不甘,可结果就是这样,他也没办法。

    怪他没想过班里会有人故意偷走他的信。

    林崇平看贺羽翔身上透着一股阴翳和微微的戾气,害怕再劝下去反倒适得其反,便安慰道:“那你跟你小姨好好解释一下,我们明年再争取三好家庭。”

    “嗯。”

    贺羽翔淡淡应了声。

    三人安静的往家里走去,小钰知道哥哥讨厌去看守水龙头,但为了年底获得锦旗,冬天冷夏天热也没有缺席,他努力了一年,最后什么都没有了……

    小钰低着头,吧嗒吧嗒掉眼泪,毛毛也伤心的很,一直揉眼睛,回到家后,两人便呆呆的抱头痛哭。

    贺羽翔眼睛黑沉沉的,看他们哭得泣不成声,心底的愤怒和郁闷都消散了许多,“别哭了,小钰你过来干活,毛毛你赶紧去你音乐老师家里。”

    “我今天不想去……”

    “不准。”

    贺羽翔直接拽着他胳膊拉出门。

    毛毛瘪嘴,痛苦的和妹妹挥手,“小钰,等我回来我们再一起哭。”

    “好的。”

    小钰站直和他挥手。

    贺羽翔:“???”

    他们两个是不是有毛病?

    把毛毛送出门,贺羽翔又指挥去妹妹干活,他则是拿着肉票和钱,背着个背篓出门去供销社。

    因为他暂时还没放假,所以小叔托关系买了七斤肉。

    他现在就是背着背篓去取肉和肠衣。

    背回来之后,贺羽翔先把猪肉洗干净,再切成一小块一小块。

    陈清到家后,看了看七斤肉,想到这些都能变成腊肠,就无比期待,“待会吃完饭我也帮忙剁肉。”

    贺羽翔:“好。”

    小姨做饭不行。

    但她和小钰一样,力气很大。

    七斤肉都要剁成肉馅,最起码需要个把钟,还是挺累的。

    贺远回家后随便做了两道菜对付晚饭,吃饱后,全家都准备一起灌腊肠。

    贺远先把家里两把菜刀磨好,磨刀石上‘嚓嚓’响,听得陈清起鸡皮疙瘩。

    她接过贺远磨得锃亮的菜刀,哐哐哐地砸在案板上,肥瘦相间的猪肉被剁成碎丁,油四溅。

    “你不要只是剁,你感觉剁得很细密之后,要翻一翻,把它们弄成一团再重新剁!”

    贺羽翔急得上前指导。

    “我不要你教,你洗肠衣去。”陈清觉得这家伙一点耐心都没有:“贺远,你快来。”

    贺羽翔死鱼眼。

    他小姨真是幸亏有一份好工作,不然就这手艺,迟早得饿死。

    贺远拿着磨好的老菜刀进门。

    家里的两把菜刀,一本是陈清家里很久远的菜刀,还有一把是他买的,老菜刀真的钝。

    “我们家的老菜刀快退休了。”

    “新菜刀用坏了再买。”

    菜刀贵得很。

    家里有一把就够了。

    贺远点点头,上前教她怎么快速剁肉馅。

    陈清听他一说就悟了,哐哐哐剁得很起劲,也终于发觉她厨艺上的天赋:“待会你剁一会就去灌腊肠吧,我来剁肉。”

    “行。”

    贺远看她玩得开心,也没拒绝。

    两人先剁了一半的肉,贺远便去洗把装肉的盆洗干净,然后将肉放到盆里,再把盐、、白酒、五香粉等,一股脑倒进肉盆里,开始搅拌。

    油光发亮的肉馅顿时香气四溢,小钰拿洗干净的肠衣给小叔,闻着厨房里的香味,口水都快流出来了:“好香啊~”

    陈清:“过年才能吃。”

    腊肠得风干半个月呢。

    小钰失望:“好久啊……”

    “可不嘛。”

    两人齐齐叹气。

    小钰把肠衣给小叔后,继续帮忙洗猪肠衣。

    洗泡软的猪肠衣就是需要翻来翻去,像洗袜子一样使劲搓就好了。

    但肠衣滑溜溜的,薄得透光,毛毛替她捏着一头,小钰拿水一冲,肠子就能哧溜一下滑出去老远。

    “哎哟!肠子跑了!”

    毛毛手忙脚乱去抓。

    贺羽翔不忍直视,干脆别过眼忙自己的。

    屋内贺远拿了个铁皮漏斗把肠衣套上去,往漏斗里塞肉馅。

    贺远一边灌一边捏,腊肠慢慢鼓起来。

    陈清看着觉得好神奇:“腊肠感觉也不是很难嘛。”

    “

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