第270章 山柿醉
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    。”

    她轻轻晃动着盏中琥珀色的液体,继续道。

    “掌柜的说,这种野柿子甜度高,自带一股子山野的清气。

    摘回来后,要仔细挑选,洗净晾干,不能沾一点油腥。

    然后配上蒸熟的糯米,加上他祖传的酒曲,一起放入洗净的大陶缸里发酵。

    过程可讲究了,温度、时辰都马虎不得。

    发酵好后滤出的酒汁,还要装入小口的陶坛,用泥封好,埋在背阴的地下窖藏至少一年,才能去除燥气,让味道变得这般醇和。

    掌柜的每年秋天都亲自上山摘柿子,亲手酿这几坛酒,说是能喝到山里的秋天和时间的味道。”

    林禾听着,又品了一口,果然在那甘醇之中,仿佛捕捉到了一丝被时光柔化的、属于秋日山野的旷远甜香,不由得赞叹。

    “你们掌柜的,不仅是个善心的生意人,还是个懂得生活的雅人。”

    为了一杯酒,居然愿意废这么大的功夫去酿一坛酒。

    不过这酒确实也值得他的这份心思。

    孩子们听着大人们谈论酒,虽不懂,却也觉得那琥珀色的液体在瓷盏中荡漾的样子很好看。

    对林禾的话,齐娘子自然是无比认同的。

    品过酒,聊过天,齐娘子脸上的笑容愈发真诚和煦。

    她招手唤来候在门外的小伙计,低声吩咐了几句。

    小伙计很快去而复返,手里捧着一个红漆小托盘,上面整齐地码着四个鼓鼓囊囊的红色小荷包,针脚细密,绣着简单的“福”字。

    “来,孩子们,今天辛苦你们了,站了那么久,笑得那么甜,给咱们芙蓉阁添了这么多喜气。”

    齐娘子拿起荷包,挨个塞到孩子们手里。

    “这是齐姨给你们的酬劳,自己收好,可以买些喜欢的零嘴儿,或是交给家里大人。”

    大妞和二妞接过荷包,入手沉甸甸的,里面显然是铜钱,还不少。

    二妞立刻欢呼一声,爱不释手地摸着荷包上的绣花:“谢谢齐姨!”

    大妞也腼腆地笑着道谢,小心地把荷包揣进怀里。