第236章 捶糍粑
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    单褂,臂膀和背脊的肌肉随着每一次发力捶打而贲张起伏,在油灯光下泛着亮晶晶的汗光。

    孩子们看得目不转睛,大气都不敢出。

    二妞甚至不自觉地学着沈大山的样子,小拳头跟着那有力的节奏在空中笨拙地比划着。

    在这反复不休的捶打、翻动、刮拢、调整的循环中,槽中那团洁白的米团仿佛经历了脱胎换骨。

    它渐渐失去了颗粒感,变得绵软、细腻、光滑,颜色也愈发显得洁白莹润,散发出更加纯粹而诱人的温润米香。

    当沈大山奋力一槌下去,米团随之产生一种均匀而富有弹性的颤动,整体呈现出一种极其柔韧的完美质感。

    “好了!成了!”林禾终于带着笑意高喊了一声,“大山,你去歇着,剩下的交给我们。”

    沈大山闻言,如释重负地放下木槌,长长舒了一口气,汗水几乎浸透了他的单褂。

    他走到一边,抓起水瓢咕咚咕咚灌了几大口凉水,畅快地抹了把脸,看着那坨雪白莹润的糍粑,眼里满是成就感的笑意。

    林禾和王三娘则立刻接手了下一道工序。

    两人迅速在手上均匀地抹上一层清亮的菜籽油,防止粘连。

    林禾俯身,从那团还冒着丝丝热气,柔软而富有弹性的糍粑上,利落地揪下一个小剂子。

    那糍粑温热柔软,在她抹了油的手中显得格外听话。

    她双手合十,灵巧地搓动几下,一个小巧圆润的糍粑团子便成型了。

    然后将其放在抹了薄油的宽大木板上,用手掌轻轻一压,一个圆润扁平的糍粑饼就做好了,边缘光滑,表面泛着油润的光泽。

    王三娘也学着样子,揪剂、搓圆、压扁,动作虽不如林禾熟练,却也做得有模有样。

    很快,木板上就摆上了几个白胖可爱的糍粑。

    围观的孩子们早就被那诱人的米香和这新奇的过程勾得馋涎欲滴,眼睛一眨不眨地盯着。

    尤其是二妞,小嘴巴不自觉地微微张着。

    林禾看着他们那副小馋猫样,不由笑了。