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    p>“大山叔，这根行吗？捏着挺实在。”

    “好眼光！就这根！”

    沈大山赞许地点头，手起刀落，又一根菰笋被收拧下来。

    二人配合渐渐默契，大牛臂弯里的竹篮越来越沉，里面除了鲜绿的荠菜，又添了二十来根裹着层层叶鞘，如同胖娃娃手臂般的菰笋。

    雨水打湿了他们的头发和衣衫，但收获的喜悦却让两人浑然不觉。

    “成了！这些够咱们美美地吃上几顿了！”

    沈大山直起有些发酸的腰，看着满篮的收获，脸上笑开了花。

    二人淌水往回走。

    等二人到山洞的时候，林禾正好在熬红糖汁。

    瞧见二人狼狈的样子，“你们这是下水了？”

    “娘，瞧我们带了什么好东西回来！”

    沈大山从竹篮里拿了一个茭白出来。

    “茭白！”

    林禾有些惊喜。

    茭白烫火锅很好吃，今天有口福了。

    “赶紧去把衣裳换了，你不冷，大牛还冷呢！”

    王三娘接过沈大山手上的竹篮，让他带着大牛去换衣服。

    林禾用刀背把红糖敲成小块，放入一个小陶罐里，加入少量清水。

    小火慢熬，她用一根小木棍不停地搅拌着，看着红糖块在热水中慢慢融化，颜色由深红褐色化为浓郁的酱色，咕嘟咕嘟地冒着粘稠的气泡。

    随着水分蒸发，糖汁变得越来越浓稠，提起木棍，糖液能拉出漂亮且连绵不断的丝线，在火光下闪烁着琥珀般的光泽。

    林禾拿过一个干净的大陶盘，先撒上一层之前炒香的核桃碎。

    那核桃碎的焦香和红糖的甜香立刻交织在一起。

    她将煎好的金黄糍粑整齐地码在核桃碎上，然后拿起熬好的红糖汁，用勺子均匀地淋在热乎乎的糍粑上。

    滚烫的糖汁接触到糍粑的瞬间，发出轻微的“刺啦”声。

    糖汁迅速地渗透进去，并为糍粑披上了一层亮晶晶的酱色外衣。

    深红的糖汁、金黄的糍粑、淡黄的核桃碎，层次分明，色彩诱人。