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口的陶罐里。
动作稳而缓,避免溅出。
这罐猪油得好生放着,炒菜、拌饭,能用上好一阵子。
锅里的猪油很多,装满一个陶罐还剩下不少,林禾干脆将放在旁边的陶碗拿了过来。
剩下的一些底层猪油,林禾没打算要。
最下面那一层猪油是黑色,口感发苦,全部被她倒了出去。
“这一碗放在灶台上,我们这几日做菜吃,剩下的要放好。”
林禾把陶罐的盖子仔细盖好,放在阴凉处静置,等待它慢慢凝固成乳白色的膏体。
炸完猪油的功夫,太阳已经移到头顶,“三娘,你去喊大山回来吃饭,下午太阳小一些再去,免得中暑。”
马上要步入八月,正午是最热的时候。
房子要建,但人也不能为了房子出事!
“诶!”
王三娘放下手里的东西,沿着山路去喊沈大山。
午饭林禾用猪油炒的菜,沈大山比平时多吃了一碗饭,猪油渣他也吃了不少。
等太阳往山的另外一边移时,山里凉快了许多。
沈大山带着东西去了台地。
林禾也挎上草篮,准备去地里摘些豆角回来,她不紧不慢地朝着坡下的菜地走去。
日头偏西,热气敛了不少,山风拂过,带起一阵凉爽。
豆角地离山洞不算太远,林禾没走多久就看到了菜地。
五月种下的豆角长势喜人,豆角的藤蔓早已爬满了竹竿搭的架子,绿汪汪一片,瞧着就叫人高兴。
她走近了细瞧。
碧绿的藤叶纠缠得密密实实,羽毛状的叶子叠了一层又一层,几乎把底下的竹竿给吞没了。
藤上倒是挂了不少豆角,但大多青嫩纤细,长短不足一指,明显还嫩得很,掐不出多少肉来。
林禾摸着一根纤细的青豆角小声嘀咕。
“心急吃不了热豆腐,看来还得再等等啊!”
再等个十来天,能长得胖乎乎的了,到时候摘下来,焯水晒干,炖肉吃美得很!
她沿着田埂慢慢溜达,目光在藤蔓间扫过。
走到最边上那株时,林禾停了下来。