“可以啊,现在你已经会挑选食材了。对,就是仔排,你先去菜市场猪肉摊那边第三家买,问问还有没有黑猪仔排,没有再去其他肉摊问问。”
两人分工合作。
闻重山出门后,应空图在南瓜堆里挑了个老南瓜,用井水洗干净后切开。
老南瓜非常结实,用力切开,清甜的味道就飘了出来。
最让应空图惊喜的是,这个老南瓜结着密密麻麻的南瓜子,每一颗都硕大饱满。
光是这一个老南瓜,掏出的南瓜子就装了一小盘。
他将南瓜子摊开,一颗颗仔细挑选,将那些品质最好的,个头最饱满的,生命力最强的南瓜子挑了出来。
这些南瓜子将会成为明年的南瓜种子。
应空图挑出了一小把南瓜种子。
他看了看,觉得不太够,又去南瓜堆里挑了两个最好的南瓜出来,也切开,把里面的南瓜子掏出来。
他在这些南瓜子里也挑选了一遍,最终挑出了一小碗南瓜种子。
新挑好的南瓜种子沉甸甸的,一放到井水里就沉到了底部。
他小心地将这些南瓜子清洗干净,再拿竹篮子装着,挂到屋檐下阴干。
闻重山买了菜回来,一进院子就闻到了满院的南瓜清甜味。
“空图?”闻重山喊了一句,“你在做什么?”
“晾南瓜子,留点南瓜子做种子。”
闻重山探头从窗户看进厨房:“这么多南瓜,全切了吗?是不是要留一部分喂猪?”
“那倒不用,太浪费了,吃不完待会做点南瓜干。”
鼠有鼠道,猫有猫道,飞镖在县里大概也有自己的消息渠道。
他们刚回来了一会儿,飞镖也回来了。
今天两人一猫吃饭,应空图做了蒜蓉南瓜尖、南瓜粉蒸排骨和丝瓜菌菇鸡汤。
两个带肉的菜,他都单独盛了不放调料的版本出来,晾凉给飞镖吃。
飞镖在旁边吃得呼噜呼噜,听起来非常
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满足。
应空图和闻重山也很满足。
尤其老南瓜,隔水蒸过之后,又粉又香又甜,满满的南瓜天然甜味,又饱吸肉味,味道一绝。
在外面买菜,已经很难吃到这么粉,这么甜的老南瓜了。
于是,当晚的菜再次被两人利索地清光了。
吃完了晚饭,两人收拾了一下,坐在院子里聊天消食。
晚风正好,飞镖绕到他们脚下,挨个嗅了一会,跳到了应空图怀里。
应空图便抱着飞镖,有一下没一下地摸它光滑的皮毛。
休息好了,应空图进厨房炒南瓜子,闻重山跟在他后面,进来帮忙烧火。
南瓜子已经清洗干净沥干水分了。
应空图炒得也很简单,就洗干净锅,放点椒盐,不停地翻炒,炒熟后直接盛起来。
新炒出来的南瓜子饱满大粒,有种南瓜子特有的坚果香气。
泡一杯茶,抓一把南瓜子,估计可以吃好久。
至于剩下的南瓜肉,应空图则放