云潇潇跟小羽点头。
“糍粑我倒是听过,但是没吃过。是怎样做成的?还有,竟然有汤糍粑,那能好吃?”云潇潇想象不来带汤的糍粑究竟长啥样。
霍眠山也有好几年没吃了。他印象里的糍粑,可分好几种的,“糍粑,就是用糯米粉揉成像做包子那样的面团,再跟做包子一样,嗯,也跟普通包子差不多大小,里面填满了馅儿,包好了就直接烧开水下锅煮熟就是汤糍粑了。
其实跟汤圆一样的制作原理,只不过这个汤糍粑个儿大了好多。一个碗里放一个两个的,看起来就白白胖胖的可爱又诱人。里面的馅儿,可以用莲藕、五花肉、花生做成,就是咸的馅儿。也可以在里面只放红糖,就是甜的汤糍粑。”
许是多年没吃过了,现在说着说着,口水就泛滥起来。
云潇潇没吃过,但听他说着,就能猜到味道不错。毕竟像他这样挑食的人都没说它不好!
只听霍眠山继续道:“如果不想做汤的,可以找些柊叶回来包起来蒸熟。不过在用叶子包之前,得用豆油或者花生油等素油跟芝麻粉给它们裹一层,再一块叶子一个地包。这样就不会粘叶子,味道也更香。红糖馅儿的,就去弄些芭蕉叶回来,洗干净了铺在蒸笼底部,把它们一个个的放上去蒸熟了就可以。”
“哇,蒸熟的我也都想尝尝。”
霍眠山好笑地看着她那嘴馋的样子,“那回头我问一下吴奶奶跟大婶她们具体做这些的步骤是怎样的,我记个笔记,回头照着步骤来。我们想吃就自己做。”
“嗯!”云潇潇重重的点头。
小羽偷偷地擦了一下口水,“叔叔,叔叔,还有那个沙沙爽!”
沙沙爽?这名字能跟吃的搭上吗?
“哦,那个一半糯米粉一半粳米粉做的啊?那个难度太高,我做不来。”他选择放弃,“以后我们想吃了,等你五奶奶她们做这个了,我们拿东西跟他们换,叫他们寄给我们。”
“好耶!”小羽开心地拍着手掌转圈圈,“我去问问现在有没有!”
听了一路的霍有海当
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即也嗖的一声跑出去,“小羽,等等我!”
或者是结婚了又工作了一段时间,现在的霍眠山看着这么幼稚的霍有海就摇头,“待会他肯定会挨骂。”没见五爷爷他们都不招手了吗?
云潇潇可就难以认同这个说法了,“或者是他们手累了停下的?”
霍眠山轻笑,“我们走快点去看看,你就知道了。”
等他们快走几步,更加靠近后,云潇潇看到了五爷爷正很嫌弃地看着霍有海,嘴里还说着扎心的话:“小山跟他媳妇儿带着小羽回来也就罢了,怎么你也回来?你不知道你自己那个丑样吗?”
太丢人了。明天,不,现在估计村里都已经传遍了霍有海包成粽子一样回来的事情了。
这么一来,又跟徐家那边扯上。
霍有海不懂,自己带伤回家,孝心可嘉!为什么他老人家不满意?他委屈地抱着五奶奶的手撒娇,“奶奶,你看,爷爷又乱发臭脾气。”
“乖孙哎,你放心,回头我就给你出口气。”
霍有海还想撒