间去做珍珠呢。
珍珠需要的是木薯淀粉,才能做出来的口感Q弹,晶莹剔透,嚼劲十足。
苏云岚直接在系统商城兑换了一包木薯淀粉,做起来就是方便。
她打算做黑糖珍珠,红糖水煮开之后将木薯淀粉倒进去,搅成糊状,搅匀至没有生粉疙瘩,再加入剩下的木薯淀粉,揉成面团。
毕竟是用煮开的红糖液揉成的面团,有点烫,要稍微晾凉一下。
宋昭拿着小罐子转悠过来,“苏老板,你这苹果水太寡淡了,也就只能当个解渴的小甜水,要是真的好吃,还是要看我做出来的雪梨银耳汤。”
苏云岚:“啊对对对,宋大厨说的对。”
这个没有吃过冰镇罐头的古代人,苏云岚不想跟他解释那么多。
她将面团揉成长条,然后切成小丁,再揉圆,一颗颗珍珠这不就有了?
清水煮沸,再下珍珠,避免粘底要时不时搅拌一下,煮个十五分钟再闷一会儿,珍珠里面没有硬心就可以了。
准备工作就绪,只等晚上的团建!
罗轩看了一眼黑乎乎的小球球,不懂这是要做什么的。
“苏阿姐,所有的饭菜都做好了,时间也差不多,开门吗?”
“好,开门迎客吧。”
苏云岚将手洗干净,在离开厨房之前不忘警告宋昭,“宋大厨,不准动我锅里的东西!”
宋昭冷哼一声,眼神飘忽:“谁稀罕,本大厨自己会做。”
? ?前两天稍稍e了两天,接下来没有什么事情的话会每天稳定更新两章到完结哈~~
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