甜椒番茄酱。
带着一点点的微微辣味,但是更多的却是甜味。
肉裹着一层浓郁的红色甜椒番茄酱之後,表壳的的野蘑菇香味带着迷叠香拌着肉一口下去,只觉得的整个灵魂都仿佛飘了起来。
像是滚烫熔岩里有了鲜活的酸甜,让羊脂的香气显得更加饱满。
咽下去之後,嘴里竟然还能感受到一点菸熏过後的火气。
很是美妙。
安德鲁品尝了之後,给与了很高的赞叹。
「嗯,你的这个羊排里的油脂和香膏,调得很好吃,我能感受到那种油脂在我嘴里炸开,但是却又因为之前闷着的香气,更是浓郁油润的味道。」
「这个非常美妙。」
「而且我很喜欢你的甜椒番茄酱。」
大家给与的都是好评。
陈乐乐攥着拳头,一脸的兴奋,那种自己的艺术被夸奖的飘飘然,让他忍不住叽叽喳喳兴奋的在旁边分享。
恨不得把自己对这道菜的所有设想过程都叭叭出来。
「哈哈!」
「其实我最初放甜椒除了口感之外,还有颜色。」
「放了之後,它就像是地狱的岩浆!这样的色泽这才配得上我的黑炎龙骸·终末审判!」
叭叭了好几分钟之後,陈乐乐确定了大家是真的觉得他的菜好,这才兴奋的握拳,眼睛发亮。
「黑炎龙骸终将审判黑暗!」
「我将会获得胜利!」
那几乎是肉眼可见的状态好。
说完他还补充了一句:「我本来学包烤秋刀鱼,是为了以後能给师父烤肉!」
在看直播的陈显军,在看到陈乐乐的这道菜时,起初是嫌弃的看着。
「不成体统!」
「乱七八糟!」
这摆上去的是一排什麽东西。
看起来十分粗糙,虽然有一种粗糙的美感,但是对於陈显军老爷子来说,他肯定是看不过眼的。」
」
旁边的帮厨此时也知道陈显军老爷子是个什麽性子,都纷纷乐呵呵的笑了笑。
「主厨,乐乐这孩子就是这个性格,我看许舟一直也挺包容的。」
「那是人许舟老师大方。」
说实在的。
陈显军到现在都不觉得,自己的孙儿有哪里好,值得许舟这样厉害的人物收徒弟。
三十分钟後。
陈显军在看到直播间里竟然他们都在夸陈乐乐的这道菜好吃时,有些摸不着头脑。
好吃?
这小子看起来像是胡乱做的菜还能好吃?
大家的评价一句一句的都很高。
返璞归真。
大师风范。
全部都是非常高的评价。
「主厨,我早就说了,乐乐是有天赋的。」
旁边的帮厨小声说:「之前乐乐想帮咱们店提高菜谱质量的时候,看到他天天一夜一夜的不睡,在想菜谱。」
陈乐乐虽然表面上看起来不太靠谱。
但实则却是十分重情义的人。
「是啊。」
陈显军这个时候已经看到了许舟的解说部分了。
许舟把陈乐乐的烤羊排的难点全部都列了出来。
在列完了之後,他才感受到了这道菜的难度。
似乎——
他的孙儿好像的确是进步了。
而且进步还不小。
这下显然廖昌的压力就要大了。
他其实一直以来都知道陈乐乐不仅心态很好,对料理抱有很高的热情,对於他的菜更是会主动去研究。
他私底下的用工其实不比别人少。
「一个个都是小怪物啊。」
廖昌心底忍不住叹气,这让他这个魔都料理学院出来的,显得像个废物。
虽然有那麽一瞬间的压力大。
但是想到这段时间,许舟对他的教导,廖昌又支棱起来了。
面对陈乐乐那兴奋直白的挑衅,他哼了一声:「虽然你的炙烤水准很不错,但是我的甜品也不差。」
一开始来店里的时候,他做甜品的机会还不太多。
大家虽然也点雪藏蛋糕,但是这道菜点的大部分都是女生,而且上菜了之後,也是先拍照分享到朋友圈。
甜品的售卖比起其他的菜来说,当然没有其他菜好。
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可直到师父有一天的生日歌出圈了。
不少人都会唱「给所有的烦恼说拜拜,给所有的烦恼说嗨嗨。」这首歌後,淞南市大家每次过生日的选择就几乎全都在了一舟居酒屋和菊下楼。