」
」
看着他们呆滞的表情,他稍微解释了一下:「也就是你的特质,你是什麽样的人,做出来的菜带给大家的,就是什麽样的感受。」
这个概念完全超标了。
张思远呆住了。
:
他从小就是跟爷爷一起做菜,只是为了得到爷爷的认可,为了继承家里的衣钵。
带给大家是怎麽样的感受?
这个概念对他来说,是完全模糊的。
他从小只知道,要做出跟爷爷一模一样的味道。
可是——
在许舟老师的嘴里,如果真的有厨心这个东西,那岂不是过去二十几年的全是错的?
如果放在以前,张思远肯定是不会轻易相信的。
可是今天一千票里,一千票投的都是许舟老师。
他跟张诚加起来都没有一票。
这何止是碾压。
这简直是天和地的距离。
许舟看着他们懵逼茫然的眼神,解释得更清楚了些。
:「你们要想清楚,你们想当的到底是一个商业化的主厨,还是一个真正的料理人。」
「而如果想要让食客感受到你菜里传达的感受,就得知道,你是为谁在做菜。」
「为谁————?」
张思远陷入了思考,只觉得脑子里一片混沌。
这对他来说,好像太超标了。
许舟又提点了几句:「比如为了追求料理更高境界,永不服输,要为料理带来笑容和幸福,比如要守护家乡的味道,比如要享受料理本身的快乐,比如追求极致的完美——」
这些自然是食戟之灵里,他们几个家伙的特质。
而许舟自己——
以往他只觉得自己应该是跟小红毛他们一样。
可最近,他才感受到了他的风格。
他应当是如太极八卦一般,融合百家之长,永不停歇进取之心。
看着一番话给他们说沉默了。
许舟也只是拍了拍他们的肩膀。
「你们不用想这麽多,不过,你们就算不是我的帮厨,到时候我要是开巡回品尝会的话,你们也可以过来参加。」
「真的吗?」
张思远眼睛亮了。
他因为家里有店,没有办法成为许舟的帮厨。
尽管他心底很想。
但是却不能。
「真的。」
许舟拿着手机,给顾楠发了条消息谘询这个巡回品尝会的事。
听起来这个巡回品尝会倒是挺好玩,如果办上一圈的话,自己的祈愿值应该能增长得更快。
光是想到升级到顶级菜谱之後,这个菜谱的食材不用花钱购买了,心底就忍不住的激动。
顾楠在收到许舟消息的时候,眼神里有些意外。
可一想到如今许舟的名气,她也能理解。
如今许舟已经算是初步在全国打开了名气。
基本上不会跟以前一样。
不少省市没有人认识许舟。
「的确也是时候了。」
「不过这几天,应该是苏文谦和周建峰两个五级名厨正在办巡回品尝会吧?」
他们两人算是有名气的青年名厨里,人气很旺的一批了。
他们可以说都是名厨新星赛冠军出来的。
只不过一个是五年前,一个是六年前。
在出名之後,因为厨艺好,长相好,上综艺又多,还参加了几次残运会当了主厨,所以名气算是近几年很大的一批当红名厨。
「他们虽然名气大,但是许舟老师的死忠食客多,应该不会出什麽问题。」
但凡只要吃过许舟菜的,都会成为死忠食客。
这一点是别的名厨比不了的。
..
许舟的消息只是发出去一会,就收到了顾楠的消息。
【顾楠:可以,我帮你申请?一般来说,得了新星赛冠军的名厨都是在沉淀了三年之後,才会想开巡回品尝会,不过你跟他们不一样。】
【顾楠:第一次的巡回品尝会的话,基本上是先挑选五个一线城市,然後看一线城市的情况,在後续加场,每一个城市你定几天?】
」
「,一个月有点太久了。
许舟犹豫了一下,回覆:【一周?我觉得一周差不多了。】
这要呆一个月,这也太久了。
【顾楠:一周?这————我可以去帮你尝试着申请。】
【许舟:好,谢谢。】
这个巡回品尝会的话,也算是带着自己的徒弟们到各个地方逛一圈。
倒是也