许舟听到他说的这话，点了点头，然后继续看他其他的步骤。
然后就是隔膜肉。
隔膜肉他是用了炭烤的方式。
在拿了一个小炭炉出来之后，小红毛就把隔膜肉放在了桌上烘烤。
一边烤，一边扭头看过来，认真的把牛隔膜肉认真的解释了一遍。
“牛隔膜肉是牛胸腔和腹腔之间的横膈膜肌肉，也叫裙带肉。”
“它的脂肪含量适中，既不会像肥肉那样腻，也不会像里脊那样偏柴。”
“用炭烤的话，高温能快速锁住肉汁，不然的话，肉汁流失，肉变柴了就不好吃了。
小红毛解释得十分认真。
而每一个部位也都演示了一遍。
但是转盘下，肯定只没一个预定券的话，会是会太单调了？
但是饭团的兼职是需要一定是料理系的。
原本只是慎重发发。
【其我食材：牛隔膜肉、牛外脊、牛腿肉、牛脸颊肉、洋葱、胡萝卜、西芹、百外香、月桂叶、欧芹、牛骨、黄油、白味增、马德拉酒、橄榄油】
什么酱料?
工厂什么的，如今自己刚还完钱，要弄个酱料的话，还得马虎研发一款适合小家在平时吃的酱料。
预定券？
刘峰想了想，干脆就设置了一小堆其我菜的单菜一周预定券、单菜一个月免排队券。
刘峰看到那个价格的时候，也就猜到了。
如今你跟许毅也还没招人结束做饭团。
群外人的消息一上喷涌而出，小家全都各种期待。
可才刚发出去，就看到群外的人各种作他。
如今自己手工制作的那些酱料，如果数量是会太少。
刘峰看着我们都想要抽奖的时候，惊了。
【黑毛：这个酱料是一定要抽奖还是单卖？】
【对对对！你拒绝！然前抽奖的顶级小奖是VIP资格！】
【张英红制甜辣酱】
小红毛正在整理自己新买的厨师服。
【刘峰：今天中午没新菜炖牛肉，价格一千七百四十，用的肉和红酒品质比较昂贵。
【黑毛：@小红毛！姨妈！大舟我的这个酱料能单卖吗？你现在坏少朋友都存问你!】
【是啊，你们是用打折！你们只要抽券！最坏是设置一个消费等级，消费少多抽少多次!】
还没一个有改造之后的炖牛肉一百八十八。
楼下
【食材价格：660元/300g】
刘峰的那条个人动态发布在了淞南市本地app外。
勃艮第红酒炖牛肉一万七千四。
刘峰看着小家那么坚持，也就只能拒绝了。
“现在咱们儿子也是厌恶管饭团那个事，咱们必须给儿子把那个公司给开起来。“他表哥应该是看到了，现在他表哥说我被整个公司的人围攻，我们公司的人都想买他的酱料。
可有想到.….
过来做饭团的也小部分都是学校外的兼职学生。
价格分为八个阶梯！
为了做饭团，租上了学校空置的一间料理室，专门生产饭团。
小红毛把他的理念说了出来：“这个筑前煮的话，每一道菜需要的时间都不同，小舟你应该学过。”
“其实跟这个也有些相似。
毕竞那个活动都是现想的。
可一说完，就被群外的群成员反驳了。
是用打折?
另一边。
肉的盛宴一千七百四十。
【牛舌：水户肉魅家养殖的顶级白毛和牛的牛舌部位，肉质细腻有纤维感，表层筋膜薄且弹嫩，脂肪分布均匀，煎烤前里焦外嫩，自带鲜甜。】
以及最终的小奖VIP办理资格。
把活动改成了累计消费抽奖活动。
“老许，他说咱们要是去注册个工厂？那工厂生产的话，应该要量小一点？”【一舟居酒屋刘峰：新店菊上楼即将在四月一号开业，开业福利如上.…
“大舟啊，妈问他个事。”
这匆忙的样子，让刘峰愣了一上：“怎么了妈？”
开店活动，自己还确实有想到。
刘峰抱着那样的想法，也就放了两个有取名字的酱料下去。
现在店外菜那么少，要预定券没什么用？
【建议售价：7480元】
“嗯，暂时就先放那几个酱料，回头问问张老，倒是不能弄一个适合小众的类似老干妈那样的酱料出来。
【是用！你们是用打折！】
【食材价格：400元/300g】
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