第82章 请不动的大厨
高了。

    “丁经理,这不够啊!往年规模没这么大,菜单也没这么精细复杂!这回光靠学徒打下手,备备料洗洗菜还行,可关键时候顶不上啊!

    掌勺的灶头就靠我和高林?那非累趴下不可!而且有些精细菜,学徒根本不敢让他们碰!”

    张庆国的话虽然直白,但句句在理。

    这次宴席的规格和压力远超以往,需要的是能真正顶上去的熟手,而不仅仅是打杂的学徒。

    “丁经理。”

    高林沉吟著开口,声音沉稳:“张哥说得对。这次任务重,要求高,光靠学徒支援,风险太大。我的想法是,,能不能请两家饭店的厨来帮帮忙呢?他们两位都是经验丰富的师傅。”

    丁慧琳闻,,摇了摇头:“高林,你这想法是好。可是..

    ,她顿了顿,语气带著无奈:“他们都是各自饭店的顶樑柱,他们一走,自家饭店的生意怎么办?特別是午市晚市高峰,他们不在,后厨就容易出乱子。

    我跟建军饭店的刘经理也提过这事,但他意思就是按老规矩办,派几个手脚麻利的学徒过来。“

    后面的话丁慧琳没说,但意思很明显。请不动,不是不想请,是层级和人情世故卡在那里。

    三人一时陷入了沉默。

    张庆国烦躁地抓了抓头髮:“那怎么办?总不能真就硬著头皮上吧?到时候砸了锅,丟的是竹林饭店的脸。“

    丁慧琳眉头紧锁,显然也在苦思对策。

    就在这时,高林抬起了头。

    他的眼神异常平静,没有张庆国的急躁,也没有丁慧琳的焦虑,反而透著一股篤定。

    他看向丁慧琳,声音清晰而沉稳:

    “我去试试吧。”

    “你去?”丁慧琳和张庆国同时看向他,都有些意外。

    “嗯,我去。”高林点点头。

    “我去找他们,亲自跟他们说。”

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