高林收拾好炉灶，对范二说道：“去建军饭店。”
范二知道今个建军饭店的经理要请他们吃饭，满脸喜色，忙不迭点头。
“二爷，你真厉害！前些日子张师傅请你吃饭，现在国营饭店的经理都抢著请你吃饭了！”
高林淡淡一笑，跨上自行车：“走啦。”
范二麻利地跳上后座。永久自行车载著两人，停在了建军饭店门口。
建军饭店是盐瀆最早开业的国营饭店，之前的店铺小，后来重建，装修倒是三家饭店里最新的。
刚进门，刘文韜经理已满脸堆笑地从楼梯上快步下来，热情程度比昨个葛经理更胜一筹。
“哎呀呀，小高同志，欢迎欢迎！”
他目光落在了一旁的范二身上：“还不知道这位兄弟怎么称呼呢。”
高林介绍道：“范二，我兄弟。”
“范兄弟，欢迎欢迎！”刘文韜毫无架子，热情地与有些侷促的范二握了握手，“快请快请，楼上包厢请！这大堂嘈杂，不是说话的地方。”
他亲自引著两人上了二楼，推开一间名为“听涛阁”的包厢。
刚落座，热茶和几碟精致的瓜子点心便送了进来。
刘文韜没急著谈事，先招呼道：“你们先润润喉。我让后厨准备几道小菜，咱们边吃边聊。今天可得好好尝尝我们建军饭店的看家本事！”
高林微笑頷首，范二则有些受宠若惊地搓著手。
不多时，凉菜率先上桌。
【记住全网最快小説站????????????.??????】
这是地方特色：庆丰冷盘。
白净的瓷盘中央，是用滷牛肉、餚肉、熏鱼、盐水鸭胗、渍莲子、蓑衣黄瓜等十几种食材，精妙堆叠而成的一幅“五穀丰登”微缩图景。
稻穗饱满，麦浪翻滚，瓜果蔬菜栩栩如生。
色彩搭配和谐，刀工精细。
就在高林为这冷盘的巧思惊嘆时，一阵抑扬顿挫的吟诵声从楼下隱约传来：
“金齏玉膾不足贵，匠心独运化天然！起盘！”
刘文韜笑著摇摇头，带著点无奈又自豪：“听，这就是我们李大厨，李墨轩。做菜必先吟诗，按他的话说，诗成菜乃成器。让你们见笑了。”
话音未落，热菜接踵而至。
第一道热菜是醋小排骨。
寸许长的仔排，色泽红亮，均匀地裹著晶莹剔透的醋芡汁。酸甜的气息极其诱人。
高林夹起一块，入口先是恰到好处的酸甜衝击，紧接著是排骨外层微微的焦脆感，內里的肉质却酥烂脱骨，火候妙到毫巔。
那酸甜的平衡感，多一分则腻，少一分则寡，堪称教科书级別。
高林眉梢扬了扬，这位李墨轩大厨的手艺，出奇的好。
这道菜他属实挑不出毛病。
第二道是无锡脆鱔。
选用笔桿粗细的活鱔，去骨切段，炸得金黄酥脆，根根挺立。
淋上甜咸適口的滷汁，撒上雪白的蒜末和碧绿的葱。
夹起一段，咬下去“咔嚓”一声，外壳极致酥脆，內里的鱔肉却依然保持著柔韧鲜嫩，滷汁的浓郁滋味瞬间在口中爆开。
鲜、香、酥、脆、甜、咸，层次分明又完美融合。
高林脸上不禁扬起一丝享受。
最后是一道看似朴素的滷味麵筋。
油麵筋泡吸饱了浓郁醇厚的滷汁，呈现出深沉的酱色。
麵筋软糯而不失筋道，滷汁的香气深入骨髓，带著八角、桂皮、酱油的复合醇香，咸鲜中透著一丝回甘，是极好的下饭菜。
范二吃得眼睛发亮，筷子几乎停不下来，嘴里含糊地赞著：“好吃！真好吃！”
他是第一次觉得有人手艺能够媲美二爷！
这位喜欢吟诗作对的李师傅，有点厉害！
高林则细细品味著每一道菜。
平心而论，这李墨轩的手艺，很强！
基本功无比扎实！
无论是冷盘的雕刻与拼摆技艺，还是这几道热菜中对火候和调味的精准掌控，都展现出了大师级的水准。
尤其是那醋小排骨和无锡脆鱔，高林自问，即便以他前世特级厨师的眼光，也几乎挑不出任何技术层面的毛病。
味道纯正，技法老道，每一口都是享受。
高林缓缓放下筷子，迎上了刘经理满怀期待的目光。
“厉害！李师傅这几道菜，无论是刀工、摆盘还是烹飪手法，都炉火纯青，无可挑剔！”高林毫不掩饰对李师傅的夸讚。
刘文韜也露出了喜悦的笑容，只是很快便嘆息一声：“哎......”
高林好奇地看著刘经理，不知他为何突然嘆气。
刘文