鸭子入砂锅前紧皮的时机,鲤鱼过油时油温的把控,那调味的次序和分量。
这可都是难得的学习机会。
丁慧琳一直静静立在稍远处,並未刻意凑近。
她闻著那浓郁层次分明的香气,脸上露出了笑意。
她看著张庆国那低头思考的模样,像个学生一样在高林身旁问著问题。看到了学徒们眼中毫不掩饰的崇拜光芒。
也看到了高林眼神专注,仿佛整个世界都收束在那两口锅中。
同时她发现,整个菜品製作的过程中,后厨没有像平时一样慌乱,所有人该做什么,要做什么。都已经被高林安排好了。
整个后厨的秩序变得井井有条。
丁慧琳推了推眼镜,对方不仅仅厨艺惊人,还拥有著很强的管理天赋。
她心中愈发觉得,拉来高林这个决定,无比正確!