第24章 买自行车的门路;指点张庆国
行车的事谈妥,两人閒聊起来。正说著,服务员端著菜上桌。

    三人看清菜品时,瞬间愣住了。

    白瓷盘里的糯米藕切得整整齐齐,琥珀色的汁裹著几朵桂,糯米从藕孔里微微冒出来。

    正是国营饭店的招牌菜,桂糯米藕。

    姜邵伟尷尬地笑了笑:“尝尝看。”

    入口先是甜,甜得发腻,冰的焦味盖过了藕香。姜邵伟尝了一口便放下筷子。

    没对比就没伤害,吃过高林做的桂糯米藕,国营饭店的藕只让他觉得甜得发齁。

    就连最爱吃的范二,也皱起眉头:“二爷,太甜了。”

    高林慢慢嚼著藕片,没说话,只是点点头。

    紧接著,第二道菜上了桌。

    砂锅盖子掀开时,酱红色的热气“噗”地涌上来,裹著八角和桂皮的香。

    竟是红烧蹄膀!

    张庆国擦著手从后厨出来,乐呵呵地来到高林身边:“来尝尝,这两道都是我最拿手的菜。”

    他说话时,眼睛直勾勾盯著高林的筷子。

    蹄髈燉得脱骨,筷子一夹就颤巍巍的。

    高林尝了一口,舌尖刚触到肉皮,张庆国的喉结就上下滚动了一下。那模样,倒像个等著老师批作业的学生。

    “怎么样?有没有问题?”

    “调味还是准的。”高林放下筷子,指节敲了敲碗沿,“就是这腥味...”

    张庆国立刻凑上前。

    姜邵伟在一旁听著,夹了块蹄髈,只觉酱香浓得化不开,肉烂得抿嘴就化。

    正想夸两句,忽然咂出点后味,果然和高林所说的一样,有股淡淡的腥味。

    他顿时瞪大了眼睛,这味道太轻,太淡了。

    要是没有高林提醒,他根本不会注意,但没想到高林只是尝了一口便能立刻捕捉到这一丝异味!

    这味觉居然这般敏锐。

    范二见两人都动了筷子,迫不及待的开始啃蹄膀。

    他尝不出腥味,甚至连蹄膀原本什么味都没尝出来。

    高林正在和张庆国讲解去除腥味的办法。

    张庆国蹲在桌边,跟服务员要来纸笔记著。

    “椒水浸...老黄酒焯水...”

    他笔尖在纸上沙沙响,忽然抬头笑:“难怪我总去不净,原来是少了浸的功夫!”

    高林说完最后一句,张庆国把纸往口袋里一塞,突然抓住他的手晃了晃。

    “今个这顿饭我请!”