29. 牛腩饭
    穆阳神秘兮兮地瞄了眼门外,仿佛怕隔墙有耳,压低了声音继续说道:“昨儿个,小粱山上,有个农户去山上收高粱。结果好巧不巧,正好撞见了案发现场。”

    啊?

    一听这话,围在他身边的几个人不由自主地把头凑得更近了些,连呼吸都放轻了,生怕错过任何细节。

    穆阳又警惕地朝门外瞄了一眼,确认没人,才接续说道,声音更低了:“一个傻狍子,杀了一条鱼。”

    啊!

    汪仙楼众人听到这,猛地倒吸了一口凉气!

    光天化日,在小梁山上,简直是明目张胆的行凶啊!

    “为啥啊?她俩有过节?一个在地上一个在水里,八竿子打不着啊!”

    简菡忍不住追问了一句,大家的注意力再次高度集中起来。

    “这个嘛……”,穆阳故意拉长了声调,卖起了关子。

    他环视一圈,见所有人都眼巴巴地望着他,等着揭秘,他忽地就坐直了身体,板起脸,一本正经地说道:“官府机密,不可泄露。”

    说完,便低下头,继续大口吃起了碗里剩下的面。

    切!

    大伙的好奇心刚被高高吊起,就像拉满了的弓弦,结果瞬间就被这无情的一句话给掐断了!一个个心里跟猫抓似的,烦得不行。

    简菡狠狠翻了个大白眼,气鼓鼓地站起身,就要去后院继续串她的辣椒。

    这穆阳,要不就别说,要说就都说清楚!说话说一半,简直比苗澈还可恶!

    “诶!简菡姑娘!留步!”

    穆阳一见她要走,赶紧咽下嘴里的面,喊住了她。

    简菡没好气地停下脚步,回头瞪着他。

    穆阳脸上堆起讨好的笑容:“那个……劳烦你再辛苦辛苦,做些饭食,量大管饱那种,我得带回去,给衙门里的兄弟们吃。大家都忙得脚不沾地,还没吃上一口热乎饭呢。”

    听到这话,简菡还真折返了回来。

    她走到穆阳面前,摊开手心,叉着腰站定,一言不发地看着他。

    “什么?”穆阳被她看得发毛,瞧了半天,也没发现她手上有什么东西。

    “钱啊!”简菡的手往前又伸了伸,几乎要戳到穆阳的鼻子,“大人,不给钱,我拿什么买米买肉?怎么做饭?总不能让我这小本生意倒贴吧!”

    “嗷嗷嗷!你看我这脑子!”穆阳反应过来,赶紧解下腰间的荷包,从里面掏出一小锭银子,“喏,这是县令特批的公款,你看着做,务必让兄弟们吃饱吃好!”

    简菡拿了钱,在手里掂量了一下,又仔细问了穆□□体要几人份,心里快速盘算好预算,这才将银子转手交给了柜台后一副“闲人勿扰”模样的墨无咎入账。

    “墨无咎,记账。”

    由于之前摆摊卖过盒饭,虽然没有一次性的餐盒,但大的保温木桶、干净的碗筷都是现成的。

    只是聂松正在别处卖卤货,他的小驴车今天是蹭不到了。

    简菡系上围裙,洗赶紧上后,钻回厨房开始忙碌起来。

    她选了一大块上好的牛腩肉,切成适口的方块,冷水下锅焯去血沫。

    锅中放油,加入冰糖炒出糖色,倒入焯好的牛腩翻炒上色,然后放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等香料,烹入料酒、酱油,翻炒均匀后加入足量的开水,大火烧开转小火慢炖。

    趁着炖牛腩的工夫,她淘米煮饭,又洗了些青菜准备焯水搭配。

    牛腩炖至软烂入味,汤汁浓郁后,她尝了尝味道,加了适量的盐调味。

    炖好的牛腩连带着浓稠的汤汁一起被简菡倒腾到了木桶里。牛腩酥烂醇香,入口即化,浓郁的肉汁里都饱含着牛肉的精华,香浓可口,暖心暖胃。

    米饭是直接用桶隔水蒸的,倒是省了不少力气。

    既然官爷们忙的不行,想必也喝不上水。于是乎,她还特意做了一大锅番茄鸡蛋汤。

    熟透的番茄炒出红沙,倒入清水烧开,淋入打散的蛋液,形成漂亮的蛋花,最后撒上葱花和香油。

    汤色红黄相间,酸甜开胃,正好可以解牛腩饭的些许油腻。

    将装有饭菜的几个大木桶分别盖好盖子保温后,简菡喊来了穆阳,让他去街上拦了一辆路过的牛车。

    沉重的木桶搬上车,车轮发出“吱呀吱呀”的呻吟声,看得出车上的货物着实不轻。

    牛车慢悠悠地朝着县衙走去。

    距离县衙还有一段路呢,穆阳就瞧见门口当差的兄弟已经伸长脖子在张望了,眼神里充满了殷切的期盼。

    车还没完全停稳,门口的衙役们就迫不及待地迎了上来,根本不需要穆阳招呼,立马就有几个年轻力壮的小伙子过来帮忙抬木桶,动作那叫一个麻利。

    牛腩饭那霸道浓烈的香气从木桶的缝隙中飘散出来,瞬间就在忙碌的县衙院子里弥漫开来。

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