12. 计划种菜
肉,今天可以做茄盒诶!”

    上次做的藕盒送给里正家,听李乐的反馈还不错,他家人都吃美了。他娘亲还叨叨着想要复刻这藕盒的做法。买了好多藕回来,尝试做的,这个季节藕太老了,复刻了好几次,都没成功。都最后都拿去煲汤了。李乐还说她娘亲想去问路雨要食谱来着,但是实在拉不下面子,只好放弃了。

    路雨听到这都笑了。让卷饼它写了一份食谱,给李乐带回家中。

    在前几天,去菜地回来路上,碰到了李氏,本来两个人擦肩而过,谁知道李氏又返回来对路雨说:“谢谢你的方子。”

    那真的很爱吃了,能让一个人放下心中的芥蒂。路雨如此想着,心情大好。

    他站在灶台前,切茄手法极稳,刀身倾斜三十度,每刀留五分之一相连,像给茄子夹了道隐形拉链。

    瓷盆中,五花肉馅混着姜末、葱花,淋两滴酱油,蘸水搅匀,盆底发出闷闷的“咕叽”声。包馅时他微蹙眉,茄片里塞七分满,指尖轻捏茄边防漏,阳光爬上手背,细青筋随动作轻跳。

    热油锅里,裹了面糊的茄盒“滋啦”作响,翻身后染上琥珀色。捞起时油珠簌簌滴落,粗瓷盘里的茄盒外皮脆如琉璃,咬开“咔嚓”一声,烫得人直哈气却舍不得松口。

    “哇,茄子真的是太吸油了……”路雨感叹。

    “李大娘,你先吃吧!我有事去一趟里正家里。”路雨夹了一些茄盒,放到盘子里。

    王兰盛好饭后看见路雨喊住他,后人却向她摆手。

    “行 ,快去快回呀!”

    “好的!”路雨一只手端着茄盒,一只手覆盖上面,避免沾上灰尘。

    ……

    “里正,我有事找你,方便吗?”

    里正一家此刻正在吃午饭,听到冷不丁的一句话 ,吓到菜掉了。

    “抱歉抱歉 ,吓到你们了。”路雨懊恼道。

    “路雨哥哥 ,你又要来送我们好吃的吗?”李童盯路雨手上的东西。

    “这个是我做的茄盒,是准备送给你们吃的。正好你们在吃午饭!”路雨顺水推舟。

    “咳咳……”里正嚼着东西摆了摆手,下巴朝院外努了努:“既然你找我有事,那出去说吧。”路雨把东西放下跟着里正后面。

    俩人走到墙根下,路雨赶紧说:“里正,我想买些地来自己耕种。你可以帮我问问谁有意愿去卖地的吗?”

    里正摸了摸胡子:“行啊,我帮你打听打听有消息会告诉你的。”

    路雨点头:“明白。那就不打扰你吃饭了……”

    “嗯”里正说完转身进了院。

    解决了一桩事的路雨神清气爽的回去干饭。