消费和其他食品的供应，丰富百姓的餐桌，降低稻米在百姓食品中的比重，经过朱载坖二十多年来在北方的大规模推广新式作物，玉米、红薯、土豆等作物在北方播种面积已经很大了，但是在南方，尤其是苏松，并没有太大的起色，这里的百姓对于推广新作物的兴趣不大，东南的农民现在更希望种植经济作物，而不是粮食作物，若不是朝廷一直通过漕粮和本色征收在保证东南的粮食播种面积，东南的稻田面积还会进一步下降。