【当前等级:LV 0(学徒)】
【技能:无】
【物品:新手大礼包 x1(待开启)】
【系统商城:未开启】
【美食积分:0】(通过售卖美食获得,可用于商城兑换、技能升级)
【当前任务:绝境求生(售卖香豆腐,偿还部分债务,获取系统认可)】
“开启!立刻开启新手大礼包!”万香在心中呐喊。
【新手大礼包开启!恭喜宿主获得:】
【1.启动资金:优质黄豆x50斤、上等卤水x1壶。】
【2.美食积分:100点。】
【3.天赋技能:识味(初级)-可初步辨识食材品质与特性。】
【4.特殊道具:流动食盒设计蓝图(初级)x1。】
当真是天无绝人之路!
她立刻集中精神,尝试使用【识味】技能看向手中那袋黄豆。
【普通黄豆:颗粒尚可,豆香一般,可制作基础豆腐。】
看来品质确实普通,但没关系,她有系统!
“杏儿,生火!雨儿,二丫,帮姐姐拿个盆来。”万香挽起袖子,眼中重新燃起光彩,“今天,咱们就靠这个,吃个漂亮饭!”
她将黄豆倒入盆中,加入清水浸泡。虽然豆子普通,但她回忆着外婆的每一个步骤,用心揉洗,或许是【身体强化】起了作用,她感觉手脚比之前麻利了许多。
浸泡的时间里,她也没闲着,用系统给的钱让杏儿飞快的去附近买回了最基础的卤水和一些糖蜜。
她握着卤水壶,再次使用【识味】:
【普通卤水:可完成基础点卤,风味平平。】
看来要做出惊艳的香豆腐,关键还在后续的调味和秘制酱料上。
豆子泡好,万香熟练的推磨磨浆,滤渣煮浆。
当雪白的豆浆在锅中咕嘟咕嘟冒着热气时,整个厨房都弥漫着一股温暖的豆香味。
雨儿和二丫扒在灶台边,小鼻子使劲嗅着,眼里充满了期待。
“姐,好香啊……”二丫奶声奶气的说。
万香笑着点了点她的小鼻子:“更香的还在后头呢!”
点卤、压制成型……当第一板白嫩的豆腐出炉时,万香深吸一口气。
接下来才是关键!她将豆腐切成小块,准备煎制。
她回忆着外婆的秘方,尝试着调配酱料,就在这时,她眼前竟然浮现出淡淡的光标和提示:
【火候建议:中火慢煎至两面金黄。】
【蜜酱调配:糖与蜂蜜比例可调整,当前甜度适中,建议加入少许香料粉末提升风味层次……】
这系统,果然贴心!万香心中一喜,按照提示操作起来。
当金黄的豆腐块在锅中滋滋作响,被她刷上特制的蜜酱时,一股难以形容的复合香气瞬间爆炸开来!那香气瞬间霸道的充满了整个厨房。
“咕咚——”这是雨儿咽口水的声音。
“姐,这个味道……太好闻了!”二丫眼睛亮晶晶的。
就连原本愁眉苦脸的杏儿,也忍不住凑过来,惊讶的看着锅中油亮诱人的豆腐块。
万香将第一批出锅的香豆腐盛到盘子里,吹了吹,先给眼巴巴的弟妹和杏儿各夹了一块:“来,小心烫,尝尝看。”
三个小家伙迫不及待的咬了下去。
外层微焦酥脆,裹着甜润的蜜酱,内里却是异常软嫩烫口的豆腐心,豆香、蜜香、还有一丝难以捉摸的香料气息在口中层层绽放。
“好吃!姐,太好吃了!”雨儿嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清的称赞。
二丫更是吃得眯起了眼睛,小脸上全是满足:“姐,这是二丫吃过最好吃的东西!”
杏儿也连连点头,激动的说:“小姐!这味道如果摆摊肯定能卖出去!”
看着孩子们久违的笑脸和满足的神情,听着她们真诚的夸赞,万香的心中被一种暖洋洋的成就感填满。
穿越以来的惶恐、债务压身的焦虑,似乎都被这满屋的香气和温馨冲淡了些许。
她伸手,温柔的擦掉二丫嘴角的酱汁,又揉了揉雨儿的脑袋:“喜欢就好,以后姐姐天天给你们做好吃的,咱们的日子,一定会好起来的!”
这一刻,破旧的酒楼不再冰冷,充满了食物香气和家人的温暖。
“姐姐你休息,二丫来收拾!”二丫懂事的开口。
“那我去给姐姐熬药!”雨儿起身去拿煎锅要熬药,还挺颇有男子汉的气概。
杏儿听着两人的对话,也不甘落后: “哎呀,杏儿也来帮忙。”
三人顿时忙作一团。
“帐面上还有多少钱呢?”万香心里想着,起身去房间里寻找账本去了。