据说，它可以给人带来好运和希望，是一种非常吉祥的植物。
而且，向日葵的种子也很有营养，可以用来制作食用油和化妆品。
向日葵是太阳神的象征，它总是追随着太阳方向走。
克丽泰的传说
在古希腊神话中，水泽仙女克丽泰爱上了太阳神阿波罗，但她对阿波罗的爱慕并未得到回应。克丽泰每天仰望天空，凝视着阿波罗驾驶的太阳车从东方升起至西方落下。日复一日，年复一年，她始终坚守原地。最终，众神怜悯她，将她变成了一朵金黄色的向日葵，她的脸变成了花盘，永远朝着太阳，象征着她对阿波罗不变的爱慕?。
克丽琪的传说
另一个版本中，水泽仙女克丽琪在树林里遇见了太阳神赫利俄斯，并深深地爱上了他。她每天注视着赫利俄斯驾着金碧辉煌的日车划过天空，直到他下山。日复一日，年复一年，她就这样呆坐着，直到众神怜悯她，把她变成了一朵金黄色的向日葵，她的脸变成了花盘，永远向着太阳，每日追随着她爱的人——赫利俄斯?
向日葵的花语：沉默的爱，没有说出口的爱。
向日葵象征着白羊座，白羊座性格十分热情，开朗活泼的性格十分惹人爱。
希腊神话未明确记载“十大花神”的固定名单，但以下九位神祇或人物因与花卉起源密切相关而被广泛提及：
?芙罗拉（Flora）与克罗里斯（Chloris）?。
?身份?：罗马花神芙罗拉对应希腊春之仙女克罗里斯，象征万物复苏。??
?神话典故?：克罗里斯被西风神仄费罗斯（Zephyrus）追逐后化为花神，掌管花园并使百花绽放。??
?文化影响?：其名衍生出“flora”（植物群）、“floral”（花卉的）等词汇，成为西方植物学命名基础。??
?纳西索斯（Narcissus）?。
?对应花卉?：水仙花（Narcissus）。
?故事核心?：因迷恋水中倒影憔悴而死，遗体化为水仙，象征自恋与虚幻之美。????
?雅辛托斯（Hyacinthus）?。
?对应花卉?：风信子（Hyacinth）。
?悲剧起源?：阿波罗误掷铁饼致其死亡，血
中长出风信子，花瓣纹路象征太阳神的哀悼。????
?阿多尼斯（Adonis）?。
?对应花卉?：银莲花（Anene）。
?神话冲突?：爱
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神阿芙洛狄忒与冥后争夺其灵魂，野猪袭击致死后，血液化为银莲花，代表短暂而炽烈的生命。????
?达芙妮（Daphne）?。
?对应植物?：月桂树（Laurel）。
?化形成因?：为逃避阿波罗追求而恳求众神将其变为月桂，枝叶成为胜利与诗歌的象征。????
?克吕提厄（Clytie）?。
?对应花卉?：向日葵（Heli