白糖十分珍贵，能够提鲜，做菜时她只舍得放一点点。
小番茄放上甜糖，果然演绎出了另一番味道。
它本身就酸酸甜甜的，和盐糖一中和……
赵菱忍不住吃了一口，简直要惊掉出眉毛来。
“太好吃了。”
她当即决定，留下几个番茄明天她自己吃。剩下来的今天加一道新菜，这是凉拌番茄。
说着，她便写了一个牌子挂在门口。
到了晚饭时，果然有几个老顾客来了。
虽说是老顾客，但都是小萝卜丁。隔壁高秀才家的两个小儿子，一个八岁、一个六岁。
这几日他们家的老嬷不在，于是这俩娃娃三天两头的就拿着钱到她店里来吃饭。
这秀才家中颇有一些产业，不然也供不起这俩娃娃天天下馆子。
“赵姐姐，今天有新菜？”
人家毕竟是秀才家的公子，虽然年纪小，但都是读书识字的。
“番茄是什么呀？”
赵菱老老实实说：“我也不知道。”
想了想，又弯下腰问，“你们读过书，可曾在什么古书上见过？”
反正她是不知道。
两人对视一眼，都是摇头。
这菜快的很，凉拌番茄端上来，又给他俩上了饭，另准备炒两个菜。
那两个菜还没有下锅，就听见外面大呼小叫的。
等一碟子菜出来，那一盘凉拌番茄早就被吃的光光的了。
老大两眼放光：“赵姐姐，好吃好吃！明天我还要吃它！”
小的也说：“什么番茄啊，我没见过，它长什么样？”
这要求好说，赵菱从厨房里面拿了一个出来，给他俩一人掰了半个。
这兄弟俩就蘸着原来的汤汁，把这一个也给吃了。
这时外面又来了几个食客，因为这小两兄弟俩吃得实在过于夸张了。仔细一瞧，不过是个红果子而已。
众人嗤笑：“还以为是什么龙肝凤髓……”
去年五月，太祖驾崩，太孙即皇帝位，大赦天下，改元建文。
今年，便是建文元年。
新帝下诏行宽仁之政，赦免有罪之人，蠲免百姓拖欠的赋税。
重农桑、兴学校，求访贤能，满朝皆称明君。
虽然都是大事，但也和他们这些庶民无关了。
眼下，大家只是好奇，想要尝尝这道新菜。
这下子就一发不可收拾了，半个时辰好几桌了 ，大家别的不吃就顾着吃它了。
现在这天气刚刚三月，虽然说不是大冬天了，但吃凉菜也实在是有点儿受不住。
回了厨房之后，赵菱想：“要不……炒一炒，应该也挺好吃的。”
只要食材好，做什么都差不到哪儿去
不过，是单炒，还是拿别的一起炒？
她在厨房里转了一圈，拿菜炒还是拿莴笋炒、还是拿肉炒？
“肉炒？肉炒会不会怪怪的？”
毕竟这是酸甜口的菜，要不……她的眼光落在了旁边的鸡蛋上。
“拿鸡蛋炒？”
赵菱先打了几个鸡蛋，搅成蛋液，放上葱。
热锅冷油，先入蛋液，再放番茄。
左右这番茄生的也能吃，颠两下锅，加盐就能出了。
不得不说，这番茄炒蛋的颜色倒是挺好看的。
红的黄的绿的特别鲜艳，做菜得色香味俱全，少一个都不成。
她自己吃了两口，拍案叫绝，只恨刚才凉拌的番茄搞太多了。
“这才是真绝配啊！”
她都舍不得端出去了。
那两个小少爷刚刚被番茄凉拌迷晕了，这会儿又瞬间给番茄炒蛋俘虏了。
一碗饭下去不够，又要了一碗。到第三碗的时候，赵菱拒绝。
“不行了，不能再吃了，这样会积食的。”
“想吃。”
“这么爱吃，明天再来好了。”
后面又来了两桌客人，看见他们桌上全都是些红红黄黄的便也要吃。
可惜了这时已经没有番茄了，除了她留给明天的那两个。
唉，也不能为了赚钱，不顾自己的口腹之欲吧。
她当即便拒绝了，钱是赚不完的，身子最重要啊。
送走了最后一桌客人，赵菱收拾完了大堂，回到厨房。
看着那个空空的篮子和那张纸条，她不禁好奇。
“到底是谁送的？”
应该不是常家。
还有，这个番茄能种起来么？如果能种起来就好了，大家都能吃上了。
她想了想，