组买来了鸡蛋、黑糖、豆浆和清酒之后，福泽开始指挥众人一起尝试制作焦糖布丁。

    她先将黑糖加少量水煮成琥珀色的焦糖，再倒入几个干净的茶碗底部做成焦糖层。

    接着打散鸡蛋，倒入豆浆和黑糖水制作布丁液。

    她顺便又加了一小勺清酒去腥，然后再用细纱布将混合液仔细过滤了两遍，以确保做出来的布丁口感顺滑。

    最后，将过滤好的布丁液倒入铺了焦糖底的茶碗中，盖上碗盖再放入锅里，加水用小火隔水蒸煮。

    现在就等蒸熟之后的味道如何了。

    冲田循着空气中渐渐弥漫开的甜香气味来到了厨房，像是贪吃觅食的小判似的，笑着凑近到福泽身边问道：“你们在做昨天说的那个焦糖布丁吗？闻起来很香啊。”

    福泽正好在把蒸好的布丁取出来，倒扣在一个小碟上进行脱模，那顶上深色的焦糖液顺着布丁的轮廓流下，看着格外诱人。